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$4 MASTRO DI CASA,

neftrme ? pottaggi, intingoli, Se infomma di ogni cofa,& policiflìmamente, nonfololc viuandc che lui farà, ma che il fuo garzone tenghi polita , e foratala co-cina, rami, fpedi ltagni, Se ogni cofa, e fare che fe aflimiglialle cocine di Vene-to, che pareno botteghe de fpecchi tanto relucenoirami'. e ftagni delle lor co-

Parlarci dello Scalco di tinello, òcredenziero, ma perche già fi foleuano fartinelli era necefiario vi fufle vn'huonfo de recapito per tale offitio ; ma perche fi.vfa hora di dar le par, i non ne ragionerò più oltre-,

Reale . Voftra Signoria potrà hora dire del guardarobba.

_ Cefare. Il guardarobba hà da efiere anco lui di buona, & matura età acciò viila molta efperienza in lui. Quelli tali fogliono per la maggior parte eflèr fartiper poter hauer cognitione de drappi, Se panni, & per faper raffettare, & cucirefecondo il bifogno ; ha da cfler polito, fidatifiìmo, e fe gli ha da dare lo aiutante,e garzone nfpctto al metter fuora la mattina auati giorno vn'hora nel tempo del-Peliate panni, vefte, pelliccie, batterli, e fcopettarli, Se riuederliricucirli, per-che per lo sbattere fi (cucino fpefio.

Hà d'hauer poi l'occhio per tutta la cafa fino in camera del fuo Signore, Se do-ue manca vn chiodo fubico farlo rimettere, alzare, ò abballare vn pannodi raz-za, corami, ò altri parimenti, padiglioni, trabbacche, tornaletti, che alle volre_- .toccano terra, le impannate, ò inuetriate rotte farle accommodare. Se tenga il fuo»libro polito, netto colferuire ogni cofa, fino à quando il fuo Signore hauefle do-nato alcuna cofadi guardarobba ad alcuno, e dire à chi, e che cofa, e quando;parimente ha da farecii untele altrecofeche per efierbreue reltarò di dire di

infieme come fratelli

Vi fono certi Maftri di Cafa di contrario humore chedan volentieri orecchiealli reportatori, & vòrriano che l'vn l'altro fi cauaflero gli occhi con allegar certe:ragioni che c meglio per il Padrone quando 1 feruitori fi odiano, Se che fono ne ~inici : à me pare che non l'intendine, percheè tutto il riuerfeio.

Oltre di ciò deue egli andare vifitando fpefio la guardarobba, cocina, difpeu-fa, credenza, & vedere come vengono tenute le robbe, & fe fono efequici li or-d inifuoi dati à quelli offitiali, Se contai vifite fi tengono lì ofritiali fuegliati, Sein tema.

Deue poi. far le prouifioni, & appalti à tempo, Se conofcere. l'auantaggio che.fi polla far più in vn tempo, che in vn'altro.

Reale. Qik fio credo Signore che importi aliai, però defidero faperc in qae-flo particolare come, e di che tempo fi deuono fare le prouifioni, e the voitraSi—gnor.a mene ragion,aie ampiamente, come cofa neceflaria, &uimo;:a im-portanza in que to oitìi io, Si in primis defidero fapcre il tempo di far prouifioni-digrano cor. -e principal viro deii'huomo.

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