xxjxFleisch Ordnung.Er Burgermeister / zween von den Rhats freun-den / vnd die beide Martmeister / sollen in einer je-den Statt das fleisch besichtigen/ vnd an keinemortt einich fleisch groß oder klein/ auff den kauff ge-schlacht oder verkaufft werden / es sei dan zuuordurch obbestimpte verordente / lebendig vnd thodt / notturfftiglichvnd mit fleiß besichtigt / auch gerecht vnd gesundt befunden / damitdarauff nach eines jeden fleisch gute / ein vnderschiedtlicher satz ge-macht werden möge. Wa aber einich viehe durch die verordentenauff den kauff zuschlachten vntauglich / vnrein oder schadthafft er-funden / dasselb soll zuschlachten nit zugelassen noch gestattet wer-den.Vnd dieweil die notturfft erfordert / die setzung oder kauff desfleisches jederzeit nach gelegenheit mit gütet Ordnung furzunemen /So wollen wir / das die / so in einer jeden Statt vnd Freiheit zu derbesichtigung / wie vorgemelt / verordent / solche satzung mit thun /Welchem wir auch hiemit ernstlich wollen bevohlen vnd eingebun-den haben / mit sonderem fleiß jeder zeit / es sei Ochsen / Rindt / Kü-he / Schaff / Kalb / Schweinen oder ander jung oder alt fleisch.nach seinem gebürlichen vnd billigen werth/ nach gelegenheit jedesjahrs/ auch gestalt der leuff vnd Landts art/ neben bedenckung/mit was kösten ein jedes in der nehe oder von weitem geholt / zusetz-en / vnd alßbaldt auff die taffel / so bei einer jeden Fleischhallen furvnd vnder dem gesicht hangen soll / mit kreidten zuschreiben vnd zu-uerzeichnen/ wie hoch oder in was werth ein jedes fleisch von jnengesetzt sei.Welcher Fleischhawer aber dem zuwider/ einicherley fleisch ho-her zuuerkauffen / oder den satz / wie der an der taffel gesetzt ist / zuen-deren abzuthun / zumehren / oder in andere wege / wie vnd welchergestalt solches erdacht oder fürgenommen werden möchte / gefehr-lich dawider zuhandlen sich vnderstahn wurde / darauff dan durchdie Oberkeiten / an einem jeden ort / fleissig auffsicht zugeschehen /Der oder dieselben vberfarer sollen / wie sich gebürt / gestrafft werdenKeinC 3