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des branches d’arbre, pour en fermer rentrée auxbestiaux.

ÉCHALOTE, s. f. Espèce d’ail qui a une saveurmoins forte que l’ail ordinaire.

ÉCHAMPIR. v. a. Voyez Réchampir.

ÉCHANCRER. v. a. (ïat. è, de , cancer, chancre.)Tailler, évider, couper en dedans en forme de crois-sant, de portion de cercle. Il se dit en parlant Desétoffes, de la toile, du cuir, du bois, etc. || Échan-cré, ée. participe. || Il se dit adjectiv., surtout enbotan., Des objets dont les bords sont entaméscomme si on en avait emporté une pièce avec desciseaux. Des feuilles échancrées en forme de crois-sant.

ÉCHANCRURE, s. f. Coupure faite en dedansen forme de croissant, de portion de cercle. || En t.de botan. et d’anat., Entaille naturelle qui ressembleà une échancrure.

ÉCHANGE, s. m. (lat. cambire , échanger.) Trocque l’on fait d’une chose pour une autre. Faire unéchange. || Commerce d’échange ou par échange,Commerce où l’on fait seulement échange de mar-chandises , sans employer la monnaie. || Échange desprisonniers, Remise réciproque des prisonniers faitsde part et d’autre, à la guerre. || Échange , Remise,communication ou envoi réciproque, surtout dans lelangage diplomatique. Un échange de notes diploma-tiques. Il y a un échange fréquent de courriers entreces deux cabinets. |j II prend quelquefois, dans lelangage ordinaire, une acception figurée analogue àcelle qui précède. Un échange de bons offices, d’in-itires, etc.

ÉCHANGEABLE, adj. des 2 genres. Qui peut êtreéchangé.

ÉCHANGER, v. a. Faire un échange. || Particu-lièrement, dans le langage diplomatique, Se remettre,se communiquer ou s’envoyer réciproquement despouvoirs, un acte, etc. Les plénipotentiaires ontéchangé leurs pouvoirs. || Il se ait fig., dans ce der-nier sens. Ces deux vaisseaux ont échangé quelquescoups de canon. Ils échangèrent quelques coups depoing. |1 Échangé, ée. participe.

ÉCHANSON. s. m. Officier chargé de servir àboire à un roi, à un prince, etc. Il ne s’emploieguère qu’en parlant Des dieux de la Fable, des princessouverains de l’antiquité, etc. || Il se dit quelquefois,par plaisanterie, de Toute personne qui sert à boire.Je serai votre échanson.

ÉCHANSONNERIE. s. f. Corps des officiers quiservent à boire à un roi, à un prince, etc. ; et Le lieuoù l’on tient les boissons, dans le palais d’un roi,d’un prince.

ÉCHANTILLON, s. m. Petit morceau d’étoffe, detoile ou d’autres choses semblables, qui sert de montrepour faire connaître la pièce. Juger de la pièce parT échantillon. Par extens., Échantillon de vin , deblé, etc. || Prov. et fig., Juger de la pièce par l’échan-tillon, Juger de quelqu’un ou de quelque chose parle peu qu’on en sait ou qu’on en a vu. || Échantil-lon, en t. de marine, désigne La force, la dimen-sion des pièces de bois qui servent aux constructionsnavales. Ces deux pièces sont de meme échantillon. O11dit de même, Ce bâtiment est d’un grand échantil-lon, d’un faible échantillon, La charpente de sa mu-raille, de son bord, a beaucoup, a peu d’épaisseur.|| Echantillon, se dit fig. Des choses d’esprit, commelorsqu’on montre un fragment de poème, quelquespages de prose, pour donner uue idée de l’ouvragedont ils font partie. || Fig. et fam., Donner un échan■

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tiilon de son savoir-faire , Montrer ce que l’on saitfaire. On dit de même, Ce n’est là qu’un échantillonde son savoir-faire, Son habileté ne se borne pas àcela.

ÉCHANTILLONNER, v. a. Confronter un poids,une mesure avec sa matrice originale. || Échantil-lonné, ée. participe.

ÉCHAPPADE. s. f. ( ital. scappare, échapper.) t. degravure en bois. Accident qui arrive lorsque, en for-çant la résistance du bois, l’outil échappe et va tracerun sillon sur une partie déjà gravée.

ÉCHAPPATOIRE, s. f. Défaite, subterfuge, moyenadroit et subtil pour se tirer d’embarras. Fam.

ÉCHAPPÉE, s. f. Action imprudente par laquelleon s’écarte de son devoir. Fam. || Faire quelque chosepar échappées, Faire quelque chose par intervalles,et comme à la dérobée. || Echappée, t. d’archit., sedit de L’espace ménagé pour le tournant des voituresà leur entrée dans une cour ou dans une remise, etde Celui qu’on laisse entre un escalier et la voûte oule plafond. Dans ce sens, on dit aussi, Échappement.

|| T. de peint., Echappée de lumière, Lumière qu’011suppose passer entre deux corps très-proches l’un del’autre, et qui éclaire quelque partie du tableau, la-quelle sans cela serait dans l’ombre ou dans la demi-teinte. || Echappée de vue, Vue resserrée entre descollines, des bois, des maisons.

ÉCHAPPEMENT, s. m. t. de mécanique. Il se diten général de L’espèce de mécanique par laquelle lerégulateur reçoit le mouvement de la dernière roued’une machine, et ensuite modère le mouvement decette roue meme. On l’emploie surtout en t. d’horlo-gerie. Echappement à recul. Echappement à repos. ||Echappement, est aussi un t. d*archit., synonymed’ Echappée.

ÉCHAPPER, v. 11. S’évader, s’esquiver, se sauverdes mains de quelqu’un, d’une prison, de quelquepéril, etc. Laisser échapper un prisonnier. Il s’emploieordinairement avec la préposition de, quand il si-gnifie, Cesser d’ètre où l’on était, sortir de, etc.Échapper des mains des ennemis. Il s’emploie au con-traire avec la préposition à, quand il signifie, Se sous-traire, se dérober à, être privé de. Échapper à lamort. || Il s’emploie fig., surtout avec la préposition à.Il ne put échapper au dilemme pressant de son adver-saire. || Il signifie plus particulièrement, tant au sensphysique qu’au sens moral, N’étre pas saisi, aperçu,découvert, ou seulement remarqué; et alors il se con-jugue toujours avec l’auxiliaire Avoir. Des insectes sipetits échappent à la vue. Votre observation m’avaitd’abord échappé. || Il se dit, fig., Des choses dont onest frdstré, ou que l’on ne saurait conserver, fixer,qui se perdent, s’évanouissent, se dissipent. Laisseréchapper une bonne occasion. Son autorité lui échappe.|| La patience lui échappe, lui a échappé, Il com-mence à perdre patience, il a témoigné de l’impa-tience; ou II s’emporte, il s’est emporté, après s’êtrelongtemps contenu. || Echapper de la mémoire, se ditDes choses dont on perd le souvenir, que l’on oublie.|j Echapper de la main, des mains, se dit Des chosesqu’on laisse aller ou tomber involontairement. Dansun sens analogue, Laisser échapper ce que l’on tient.|| Laisser échapper un cri, un soupir, etc., Pousserun cri, un soupir, etc. Cela se dit surtout quand lesactions dont il s’agit sont involontaires, et qu’on a faitquelque effort pour s’en abstenir. || ÉcHArrER, s’ap-plique particulièrement À ce qu’on dit, à ce qu’011 faitpar imprudence, par indiscrétion, par mégarde, parnégligence, etc. ; et alors il se conjugue toujours avec