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Hamburgs schöne Mädchen und Frauen. 0, ihr Götter! in den ersten vierWochen, wie sehnte ich mich zurück nach den Rauchfleischlichkeiten und nachden Mockturteltauben Hammonias! Ich schmachtete an Herz und Magen.Hätte sich nicht endlich die Frau Wirtin zur roten Kuh in mich verliebt, ichwäre vor Sehnsucht gestorben.

Heil dir, Wirtin zur roten Kuh!

Es war eine untersetzte Frau mit einem sehr großen runden Bauche undeinem sehr kleinen runden Kopfe. Rote Wängelein, blaue Äugelein; Rosenund Veilchen. Stundenlang saßen wir beisammen im Garten und tranken Teeaus echt-chinesischen Porzellantassen. Es war ein schöner Garten, viereckigeund dreieckige Beete, symmetrisch bestreut mit Goldsand, Zinnober und kleinenblanken Muscheln. Die Stämme der Bäume hübsch rot und blau angestrichen.Kupferne Käfige voll Kanarienvögel. Die kostbarsten Zwiebelgewächse in bunt-bemalten, glasierten Töpfen. Der Taxus allerliebst künstlich geschnitten, mancher-lei Obelisken, Pyramiden, Vasen, auch Tiergestalten bildend. Da stand ein ausTaxus geschnittener grüner Ochs, welcher mich fast eifersüchtig ansah, wenn ichsie umarmte, die holde Wirtin zur roten Kuh.

Heil dir, Wirtin zur roten Kuh!

Wenn Myfrau, den Oberteil des Kopfes mit den friesischen Goldplattenumschildet, den Bauch mit ihrem buntgeblümten Damastrock eingepanzert unddie Arme mit der weißen Fülle ihrer Brabanter Spitzen gar kostbar belastethatte: dann sah sie aus wie eine fabelhafte chinesische Puppe, wie etwa die Göttindes Porzellans. Wenn ich alsdann in Begeisterung geriet und sie auf beideBacken laut küßte, so blieb sie ganz porzellanig steif stehen und seufzte ganzporzellanig: Mynheer! Alle Tulpen des Gartens schienen dann mitgerührt undmitbewegt zu sein und schienen mitzuseufzen: Mynheer!

Dieses delikate Verhältnis schaffte mir manchen delikaten Bissen. Dennjede solche Liebesszene influenzierte auf den Inhalt der Eßkörbe, welche mir dievortreffliche Wirtin alle Tage ins Haus schickte. Meine Tischgenossen, sechsandere Studenten, die auf meiner Stube mit mir aßen, konnten an der Zubereitungdes Kalbsbratens oder des Ochsenfilets jedesmal schmecken, wie sehr sie michliebte, die Frau Wirtin zur roten Kuh. Wenn das Essen einmal schlecht war,mußte ich viele demütigende Spötteleien ertragen, und es hieß dann: seht, wie der

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