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2 (1792)
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Europa gewöhnlichen Sorten Wem nach einanderanzuführen.

1. Albano. Man findet ihn weiß und roch 3es ist ein süßer, unschädlicher und einer der lieblich-sten italiänischen Weine, man erlaubt ihn selbst Kran-ken.

2. Alicants, ein rother, dicker, süßer, geist-reicher aber nicht sehr gesunder Wein, der für denbesten in Spanien gehalten wird. ? ^)

3. Argnna wird für den besten Wein in der Le-vante gehalten, und kommt ans Diarbekir.

4. Beja, ein gewöhnlicher portugiesischer Wein.

5. Burgunder ist besonders wegen semes pi-kanten Laugensalzes berühmt, und hat einen ganz he--sondern Geruch, der ihn den Weinkenuern angenehmmacht. Der beste heißt Beaune.

6. Kahors, ein dunkelrother herber Wein ausGuienne, der aber für viele Menschen nichts angeneh-mes hat.

7. Kanarien- Sett, ein süßer, geistreicherund stärkender Wein, der alle spanischen Sorten anWohlgeschmacke übertreffen soll.

A Kandia, ein balsamischer, lieblicher Wein.

9. Champagner bedarf meines Lobes nicht,da er allgemein bekannt ist. Einige halten eine bleicheArt davon, Volne genannt, für besonders lecker. ?')

34 lo.Claret

70) Man hat auch weissen Alikantewein. F.

71) Der röthliche Champagner, unter dem Nahmen«eil cle percirix, wird sür eine vorzügliche Art deßselben gehalten. F.