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besondere Delicateffe seyn. Der Stachel, den derFlsch auf dem Schwänze sitzen hat, wird vorher ab-geschnitten, ehe man ihn anfaßt.

6. Der Stechrochen (K. ?H//«HcH) kommtin allen Eigenschaften des Fleisches mit der vorigenArt überein. *) ' 4)

f. Der Nagelrochen (K. c/a«HtH) wird, sowie 1^. /tt//t?«icH, von den Norwegern und Isländerngewöhnlich nur dann gegessen, wenn er halb ver-fault ist.

3< Haye.

». Der Dornhay 0<)Väi.v8 /?rH«M<5/) hat,so wie alle Arten dieser Gattung, ein thramchtes,nicht sehr leckeres Fleisch, doch riecht es nicht so übel,wie von den übrigen Hayfischen. Die Italiener essendasselbe mit Butter gekocht. In Island und Schott-land genießt man es gedörrt, und in Grönland halbverfault. Die Eier werden in Norwegen gern gegessen.

*) Die Griechen aßen diesen Fisch häufig. Unter demNadmen ^M,,, kommt er in den HippokratischenSchriften vor. Spr.

24) Die alten Griechen bewafneten ihre Speere undPfeile mit dem Stachel dieses FischeS, so wie es dieEinwohner der Südsee) Inseln, auch noch jetzt zuthun pflegen. Ulysses ward bey seiner Rückkunftin Ichaka von seinem Sohne Telegonus unerkannt,in einem Tumulte, mit einem solchen Gewehre gtttsdtet, wie solches Partbemus, Dit'tyg von Rre-ta im 6 Buche, und selbst Eustftchms über dasXlte Buch der Odrssee erzählt. F.

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