156

>->

V

4- Die Sperlingstaube (5. ^/^-i«a) ^

sehr fett und wohlschmeckend: von aromatischen Kräu-tern nimmt sie einen angenehmen Beygeschmack an.

5. Die Turteltaube ((?. Ttt?-^) soll im

Ganzen wohlschmeckender seyn als die gemeine Laube.Besonders hält man in Frankreich sehr viel auf dlesesThier. So lange die Turteltaube jung ist, und guteNahrung hat; so ist sie ausscrordentlich lecker: aberdie alten haben ein zähes und unverdauliches Fleuch.Bey den Römern standen die Turteltauben in hohemWerthe: daher heißt es beym Mattial: ^M>

Dum pinFuiz mini turtur erir, IgHncH

valedit,et cocnl^gz tibi ngbs.

In der Provence hält man die Turteltaube fürden leckersten Vogel, und Blainvlllc nennt sie eineLeckeren für die epikurischen Engländer, ^achar!)erwähnt zweyer Arten Turteltauben in Siam: die eine,«war schmackhaft: die andere sahe hübscher aus, aberwar nlcht so wohlschmeckend. De Page's nennteine sehr wohlschmeckende grüne Turteltaube in Lu^on.In Neuholland, Guinea, Aegypten, Karolina, Su-rinam, auf den GalZapagos-Inseln und an der Kam-peschen-Bay giebt es es ebenfalls vortreffliche fetteTurteltauben.'")

Die

IO) Die kttgclnftslge Taube (Olumba ßlodlcerz)in T^deiti den Socmäts und fteundlichen Inseln,so wie in Tanna und den neuen Hednoen, ist dieselbe,welche in den molucklschen Inseln die Mussten,

Nüsse