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2 (1792)
Entstehung
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119
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ksstzen und Affen für sehr lecker gehalten: auch ainDronoko speiset man diese Thiere sehr gerne: und inCayenne trägt man einen Meerkatzenkopf auf, wiebey uns einen Kapaun, oder ein leckeres Fleischge-richt. *) Der Mika wird von allen amerikanischenNationen gegessen. **) Das Fleisch der weissenMeerkatzen ist zwar hart, allein doch nicht unschmack-haft.

Auch die BrültaNn sollen gut zu essen, unddas Fleisch dem Hammelfleische almlich seyn: in Gu-jana ißt man den rothen Brüllaffen sehr gerne^In der Gegend von Panama giebt es große schwarzeAffen, die ein gesundes und schmackhaftes Fleisch ha-ben; welches besonders lecker wird, wenn die Früch-te reif werden. Auf Costa - rica aßen die Engländer,nach ÖermelM, die Meerkatzen sehr gerne: sie hat-ten ein mürbes, süßliches Fleisch, und werden ungssmin fett. *") »')

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^) In Peru und am Oronoko find die Brüllaffen,sowohl der schwarte (c^ZU8 ^ee/^«/ Lv.xi..Ouärine Lii??.) als der rothe (C F!e»lc«/«/.L'^llnugte Vvrr.) und der (Nuoftta (c:. i^«i/6»,<lourtinCereä morike^ rNd?^.) einheimisch.

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") Dies ist die cäi^iinkix ar^entatg 1.1«^.M2M. und der tmr mon^e/ rL>,^. Spr.

*") Diese Gegenden bewohnen die SagOin's (c^i.i..laccü«, i,i^l^l. 0uittiti Lurr.) die Saki's (c^i^i..

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