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tragen werden. Auch verdient der Fischreiher nochallemahl den Vorzug vor dem Kranich.

Der Kokoi (^. 6ocoi L.) kommt in Rücksichtdes Fleisches mit dem Kranich vollkommen überein.

H.. m'o/6ceH wird auf Jamaika gegessen, undsoll auf den Bahama- Inseln einen vortrefflichen Ge-schmack haben, wenn er bloß von Krebsen lebt.

Auch der blaue Reiher O- ca^l//^) ist in

Jamaika ziemlich gut.

Die Rohrdommel (4. M^//) wurde zuHenrichs VIII Zeiten in England auf die besten Ta-feln gebracht. Das Fleisch hat keinen Fischgeschmack,sondern kommt mit dem Haseufieisch überein. ? 9)

Ausser diesen Linne'ischen Arten hat Brownenoch die ^^5</ /i/^/?//?6 ?NH/o^ (tks ciuckin^Hsn) die auf Jamaika für deu besten Wildvogel-Braten gehalten wird. Ulloa rühmt die ^^ea ne-xicH?/H ^i/?iltH Ll^i83. als die leckerste Reiher-Art,die in Porto Belo gegessen wird. — Ferner nennt

Barrere den Touyouyou, 6>l/l ci«e^H; dessen

Jungen ein sehr mürbes Fleisch haben sollen. DasFleisch der Alten aber schmeckt thrauicht. sv)__ I„

dem

79) Den großen Rohrdommel (^räea ttellgriz l<)und auch den Keinen ^Xräea minuta l.) habe ichselbst geschehen und gegessen, und ihr Fleisch nichtübel gefunden. F.

Zo) Der Tufui'u oder Tou^on^ou in Guicma ist

keinesweges eine ^.r^a sondern des Linne' 8tru>

tki<> Mi?g, der in Tschile Suri, in Brasilien,

^arvu, <)<andu, Andu, und ^7handu-Gbuacn,

in Guiana Tul'uz'u und am Maragnon Sallia^

genannt

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