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schere sie Zwirnet im jar/als in ^ »Mtt'a/vndFantze obern teutsche,» lande.

WiedasaicerderGeßoffertenne

soll werden. Kas. lxxj. (Capitel.

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j^r Schsff5we»» vo-der z^n werde cscwcndt manderhalbem iar. vnddam^

ulxrscchsmo,mcd.encckFctt5wcn/vttddarnachd.candcrn.atft>d.w,tt;^^ucoderdicycn/vffdasmcysiwerdcsieFlclch.Slcwe.lsiev»»ctlctchsen,d/v^^^,tMFge.ia.it.^a»»»» siegle,chsc,»ldwcrdcsicescna,,t,nrechtcn»standt.'wans.e^.Flclchwcrdenvttdmm.gekn vnd verzerr n'erdc/semdftcalltttcnanr.dan

oder durchganFFrober v»» Fcnrclncr/v,»d ston bcq.»eml»ch ivol b»y Zn.vn. »aren/v -dd-e wol geweydet werden/ duz 5n.x.)arc. 'welche aber Hunger leydc die werde bnidak

Wann btld wie man dieSciioffmetcken sott/bnd wie die

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käßFcmachtv»»dbchalm» werden. ^Gas. lxxij. Capitel» Oj

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käßFemacht v»»d behalten werdz»rfant<D»che!sfcstlM ^erbz?soll man die Schoffzwirnctmclckcnvn darnach ein mal, vnd darum soll man?n die milch nemen das sie mczn feyßc mirden 'lVlderc vermischt werden/das sie nie ^die frucht verwerten. jTlach der vcnilsch^ 'ttncs solle»,! si? esar srÜFemolckc werde/ dassie Zeitlich möge an dle weyd kome den Fan ^Yen sonlMer/vnd »noFen fcysit werden.2Ule dlcFcFcrrertlcsscind solle schweiesc van MKdie schoffFenrlocke»» werdc/oii der rncyskcrder macf reden nütze wc>:t. ^ie mach^

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einen, beutlin das den beucheren derjunFcn rhyere anhangen/oder imt den blümen Dder wtldcn difkcle/oder milch außdei» seyg U"cn. Darnach beschwärt man die nulchdZ ^alles molckcnwerdHauonaußesednlckct. m

'Wann die kaff ansahen)» d:üekne/so legt »uan jic in dunckel oder kalte/tätt/vn^Aep:cj^t/vo<» des »»rölckens weFen das noch lnjnen »st.Als sie dancsefe/ket werden Flbc ^maü jn faly vffbeyden s'itten/vnd p:ejszc sie darnach aber mer. Darnach seyt mandlc fo:men vffbo:tei» oder bürden yeFkllch besunder/das sie »nteinander rüre/in solich 'en fetten do n».t wlnd dar zu kumpt/das sie lynd vnd sey^t bleiben. 'Lpann das seinddie lajler eins kä^es/so er Zu maAer ist oder voll locher.dasFeschicht im wirt er )ü M» Mköc,»FFerruckt oder Zun»lcscsaIycn/odcrZettlichcna»»windFescyet oder anheyßzeson»». ÄSn'Älann man snsch daß mache»» will so Zerstojsen etlich )Jyi»en kerne / vnd also mit derNltlch Aero»»nen.etlich puluer von kümel.Also von alle»» d»»»Aen dcrcnFeschm.ack dichlustec zümengen.auch vo»» allen cdelcnFewüryen/als pfcffer/clnamom^mbcr.

Von suchten der Gchoff. ^

Sas. lxxiij. Capitel.

^jLnschoffen wechßc ein d:ü^ vnderdertturFclanß dem fluPe derfeüchtnujßevo»» den:haupt.deren hantdurchsticht man/ dann lauffcFlelchals waj^rdar^a,chbltz siegesunt werden.Auch letden sie bartttAkeitirs mützes/vndFrösie.danZer, >Ul§z'eUcn sie im <??cxc»l vnd Ap:rll/auj? NlanlFfclttgkctt desFrobe»» vnnd leimiAen

blütes