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Vom Ackerbaw, Erdtwucher vnd [und] Bawleüte[n] : von natur, art, gebrauch und nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz vnd Artzeneyung .. XII. Bücher ...
Entstehung
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LXIIIv
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vndgelert hab in den, anderen buch in dem. vnd. xxy. Capirelen. j^r frauwersich von stecergrabung/oder vö zeyclicher rül»gu»»F. <Dan soll jn also fornncrc,l/daser allein einei» stam hab der von der erden bliz an die aste. vlij. oder.x. schü Ho6)sey.

schaden jin vil Zufell die benant semd in den, ansang diß buche nur jrer aryncy.vnd seille frucht mögengelesen werden Zunder fozcht vnndfcrlichkcit/Fcjchichtcsan-ders nach nicincr leer die ichgcsayt hab in dem end tzesersten capitels diß büchs/wander bäum hat schwachezweiger/vnnd wolferlich zs, besticsen dem leser/vnnd ncmllchwan er alt ist. Sie frucht werdengelesen zu nmncher )eyt in der maß wie wir vö opsvfelen geschribei» habm/sunder dicln den; summer sollen nir Zu lang stan / wan jrgc^roch vndcseschmacd vnd farbjre zcytigkcitbcZcügct/ssll mal» sye lcsenZwenodcrdreyrag vorhy»»/die halten sich baß wann d:c gany zeytigen. Sie aber Zeycig werden mden» letstcn herbst soll man lesen m den? Qetobn Zu halte,» über Winter in Hellemrer/vnd in des liechrs letsten vierteil. San werden sye wol behalten war» die faulen/vnd gebrechlichen auß geworffen werden/vnnd allein die Fanyen/vnd etlicher ma^die harten vndgrünen u» stro/oder spruwer /oder Gerste verborgen in dunckeler/vndtruckner statt behalten werden. Andere les:n sye in jre hengelen/vnd legen sye in Feidichte vass)/vnd beschliessen die vaP nur dech/oder spat/vnd bedecken die vajszmlttsandr vnder dem hymmel. jSttlichc halte,» sye in homg das syesich nit rüren. IccmAespalre!»/vnd jre kern aui>gcworf/en/vnndgecruckner an der sonnen/oder »»einembaekoffen/vnd darnach gelegt in kalt salywasscr/vnnd wan sye darin wol gcväschc»seind/so leg n,an sye in schlecht lauter waßer Zwen tag/oder :n sappa / vn werden alsogehalten. <Zappa nennen wir alandr. Also mach byren wein. j. lymvü byren v»dstoß sye wol/vndthu sye in einkstareken dünnen sack/vnd presse sye. der weünsiMMein in dem winrer.wan sodcrsummcrkomct/sowü!tersattr. j^swerdandasccnuthopffengeicren hett. Byren eWmach also. Nym wilde byren oder saures^schlechcsvilübcr einen Haussen drey tag/darnach thu sye in cm vassz/vnd misch b:mnen wasscr/oder regen wajfir mit den byren/vnd deck das wol / vnd laß es stan. Mrag/darna ch wie vil du Mgsda von Zepffcst/so vil wajscrsgcüß wider darauff. ktü»ander tranek oder safft würt also gemacht. Nym vü byren die gar Zeytig seind/vndstoß die mir salye/wan dann jr fleisch gainz zerquetschet ist/so schließ sye m emyrdcneFcblchte vaP/vn nach dreyen monate soll man sie auffdenckn in e»ncr durchschlageoder sygen/oder in e,nen dünnen sack/so trieften sye einen cdclen crancksüftögc»schmacks/vnd wisser färb. Auß den, holy werden schon Nein borclin/wan sye schlechtgckobeltwerden/geben sye gar mancherley nutze werck züklste n/oder trogen/vnd zuanderen dingen. Sie byren semd cttlich wild. jLrtltch heymisch. Siemidenscindherter/kelter/vn truckner wan die heymsHcn. Auch scind ctlich herben/Zengern/oderwürgen. Ctlich Zeytig vnd j uß.Slc wilden seindgemeinlich all herb vnd würgend/vnd stercken den magen/vnd stopffen den bauch / vnd vo kelte vnd rrnckenheir scindsye beqliem Zu aryney / vnd nit Zu speiß der n,enschen. darumb wer sye brauchen MÜder muss) kunst sirchen wie er sye weycher vnd senffter n,ach/als ncmllch das siegestten werden in wasser / oder gehenckt werden über ein syedende wajser / odergcbachcnwerden in reyg/odergemacht werden mit Honig/als eu, electuarmm. platcnusdaspricht. Byrengekocht/oder rho all Zeyc stopffen den bauch, vnd wan syegekocht scmdm regen wasser/vnd gepflastert iiber den mundt des magens stillen das brechcnaufder Cholera, vnd wan syegepfiastert werde über das gemächt/stille sye den blut stuf.?eyt»ge byrc», vn suß/s«nd mMg^er complexion. wan sye seind minder kalr wan dieandern, darumb wärmen sye/vnd meren die dauwung.vnd seind dencgüt der inag^en kalt scind vndtrilckel,. Sye habe»» auch die eygencschaßr wan sy^ mit schweMUgekocht werden/den benemen sye all jre boßhcit/vnd ncmllch die wilden /von U'cgcnjrcr hcrhlgkcir. 'Wer die asch hat von einem willen byrbau m der n,ag den helffcn die

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