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ECPIIIUISE. FENOUIL.
glabres, striées, bordées (te dents aiguës et pro-fondes. Presque inodore, elle a un saveur un peuamsre et styptlque.
Très faillie astringent.
POUDBE OPHTHAUIIQUE. (W.)
Pr, Euphraise.........dix onces = 3oo gram.
Cloportes prepare's . . . une demi-once ^t 15 trial.Macis,
Cabèbts, de chaque......un gros» 4 gram.
l'cliouil . . . ,.....trois gros =» n gram.
Cannelle.......un gros et demi ■= b gram.
Sucre..........trois onces n 90 gram.
SIèlez par la trituration.
EAU D'EUPDBilSE.
Hijdrolat d'euphraise; Aqua euphrasiœ. (pa. sa.t. col. gi. gu. la.)
Pr. Enpliraise............. une partie.
Eau............... trois parties.
Distillez une part'e.
F.
FENOUIL.
Anethum Fœniculum, L.
Venchel, GarUnfenrhcl , Frauenfenchel (Al J; ftnntt (An.): ra-zianuj (Ar.); fenykl , rzjmsky kopr (B. ); dewaduru Cy.l; fenni.k*t(i>.);Mpnf (Duk.); hinujo (E ); mayurî (HI.)î venkel {Uo.};fuiecchiù (f.J; orf,» (J.i.); babiyan [Pf.Jî kopr uilosky (Po.); /"«n-f/iu (l'or.;; madlwrtka (Sa.); f«i^(Su.J: r«*an#(T.]i perunùragum (Tani.); p«rfrf* gillakara (Tel.J.
a. am. ami, an. b. br. d. dd. du. e. éd. f. fe. if. fi. fu. g,gr. liam. ban. he. li. lo. o. p. par. po. pr, r. t. il. su, t. w.wu. Vf, a. be. c. g. gi. m. pid. sp. s.
Plante ?£ (pentandric digynie, L.; ombellifères,J.)» originaire du Levant. (Fig. Zorn, le. pi. t. 63.)
On emploie la racine, l'herbe et la graine.
La racine ( radia" Fœniculi s- Fœniculi dulcis s.Marathri) est épaisse, fusiforme, de la grosseur dudoigt, rameuse, blanchâtre. Elle a une odeuragréable, une saveur douce et aromatique.
L'herbe se compose d'une tige striée, cylindrique,d'un vert glauque , et de feuilles glabres, deux: outrois fois ailées, à découpures nombreuses et pres-que capillaires. Son odeur et sa saveur sont légère-ment aromatiques.
La graine est ovale, comprimée d'un côté, à troisnervures de l'autre, et d'un gris jaunâtre. Elle aune odeur et une saveur très aromatiques.
Excitant, carminatif.
CONFECTION »E FENOUIL, (pid.)
Mettez-le sur le feu, dans une bassine, et versezdessus assez de sucre clarifié, avec un peu d'ami-don, pour recouvrir les semences sèches.
HUILE DE FENOUIL, (e. p.)
Pr. Fenouil écrasé..........., à volonté.
Exposez-le pendant huit minutes à la vapeur del'eau bouillante, sur un tamis renversé, et exprimez-le ensuite dans un sac de toile.
OLÉOSUCRE DE FENOUIL.
Oleosaccharum fœniculi. (a. d. dd. gr. hara. be.o. pp. pr. si. gi. ta. vm.)
Pr. Huile essentielle de fenouil . . . vingt-quatre gouttes.Sucre . . ; . ,......une once ;= 3o gram.
Mêlez par la trituration.
POUDBE GALACTOP0IÉT1QUE.
Pulvis nuiricum s- fœniculi composims s. galac-lopoieticus. (b*. pa. w. au. gu. rad.)
Pr. Semence* de fenouil,
— d'anis,
— de laitue,
—■ de pavot blanc,
__ de sésame, de chaque, une once et demie = /\S gram.
Sucre...........six onces c= ï80 gram.
Faites une poudre, (b*.)
Pr. Kacine de fenouil,Herbe de fenouil,
— de cerfeuil, tSemences d'anis,
— de fenouil,
— il'anetli, de chaque . . '.....parties égales.
Faites une poudre, (au.)
Pr. Racine de fenouil,
— de persil,
— de réglisse, de chaque . . . une once => 3o gram.Herbe d'aneth,
— de cerfeuil,
— de fenouil, de chaque , une demi-once = i5 gram.Semences d'anis,
— de fenouil,
— d'aneth, de chaque . . . deux gros <= 7 gram.
Faites une poudre- (rad.)
Pr. Racine de fenouil......deux onces » 60 gram.
— de réglisse,Herbe d'aneth,
— de cerfeuil, de chaque, une demi-once = i5 gram.Anis..........deux gros =7 gram.
Faites une poudre, (rad-)
Pr. Racine de fenouil,
Semences de fenouil, de chaque.....parties égales.
Faites une poudre, (rad.)
Pr. Semences de fenouil,
— d'anis, de chaque.....une once (= 5o gram
— de nigelle,Lait de lune,Yeux d'écrevlsse,
Nacre de pcile, de chaque. . . . trois gros i=j It gram.