5So
DOUCE-AMÊRE. ÉCHALOTE. ÊCORCE DE WINTER.
Faites réduire à une demi-livre = 230 gram., etajoutez :
Sirop de salsepareille.....deux onres = Gr gram.
Mêlez, (ca )
IV. Espères sudorifiques......une once = ?8 giam.
Eau.........une livre et demie ca 5io gram.
Réduisez au tiers, et ajoutez :
Réglissé...........un gros =3,55gram.
Cardamome........un demi-gros=l,75giam.
Passez, (la.)
«ans les rhumatismes violents et les maladies vé-nériennes.
SIROP DE DOUCE-ISÈRE.
Syrupus dulcamarœ. (f. gi. gu. so.)
Pr. Doiicr-aiiiêre........une livre = boo gram.
Eau.......deux livres et demie = i25ogram.
Faites infuser pendant douze heures, passez sansexprimer, versez sur le marc :
Eau...........trois livres™ i Kil. 1/2.
Mêlez cette seconde infusion avec
Sirop de sucre
huit livres = 4 kilogr.
«)llOfl.llC3tn,IC . . . . . ■ . uu.ni'iu —— . i'iivj,. •
Faites évaporer et réduire à la quantité employéede sirop, moins le poids de la première infusion,ajoutez alors celle-ci, et passez, (f. so.)
Pr. Douce-amcre.......quatre onC es t= i?.2 grain
Eau bouillante.........quantité suffisante.
Filtrez l'infusion, ajoutez-y :
Sirop de sucre.......deux Iivies= i kilOgr. ,
et faites cuire à trente degrés, (gu.)
Pr. Doure-nmere........une livre -= 332 gram.
Eau bouillaute.........quantité' suffisante.
Après douze heures d'infusion , exprimez.
Répétez l'opération une seconde fois, en faisantbouillir un peu, clarifiez avec deux blancs d'ceufs,dans les deux liqueurs réunies,
Sucre......... trois livres ;= 996 gram.,
et cuisez jusqu'à consistance convenable, (gi.)
ONGUENT CARDIAQUE DE SCHBOEDER. (sp.)
Pr. Douce-amere,Cardiaque,Geiinaudrée,Mauve,Séneçon,Scabieuse,Joubai he,Mouron,
Pensée, de chaque.........deux poigners.
Beurre.....cent vingt-liuit onces = 384o gnm.
Faites cuire jusqu'à consomption de l'humidité, et
jj passez.
E.
I
ECHALOTE.
Allium Ascalonicum, L.Le. pa-rlante IL, qu'on cultive dans tous les potagers.On emploie la bulbe, qui contient, sous une tuni-que roussàtre, des caïeux convexo-concaves, sembla-bles à ceux de l'ail, mais d'une odeur et d'une sa-veur plus douces-Excitant , plutôt culinaire que médicinal.
ÉCORCE DE WINTER.
Cannelle de Magellan , E. ; Drymis Winteri,FORST.
uns. an. b. ba. be. br. e. éd. f. fu. biirrr. r. s. w, wu.6«. br. t. g.ni. sa. sp.
Arbre (polyandrie polygynie, L.; magnoliers, J.),de l'Amérique méridionale, (fiq. Desc. flore Ant. I.
tt.)
On emploie l'écorce (Cortex Winteranus, s. Ma-gellanicus , Cinnamomum lUagellanicum), qui estépaisse, roulée en tuyaux longs de trois ou qua-tre pouces, inégale, cendrée en dehors, roussàtreou couleur de cannelle en dedans, compacte , dureet rugueuse. Elle a une odeur très pénétrante, une
saveur acre, aromatique, piquante et même brû-lante.
Stimulant énergique , stomachique , antiscorbuti-que. — Dose de la poudre, depuis un scrupule jus-qu'à un demi-gros = 1 ,3 à 2 gram.
TEINTURE ÉTBÉBÉE D'ÉCORCE DE WINTER.
Elhérolé d'êcorce de Winler. (pi.)
Pr. Eroroe de Winter...........une partie.
Ether sulfnrique..........huit parties.
Décantez au bout de quelques jours.
TEINTURE ALCOOLIQUE D'ÉCORCE DE WINTER.
Alcoolé d'êcorce de Winler; Tinclura s. Essenliacorticis Winlerani. (br. cot. gu. la. )
Pr. Kcorre de Winter...........une partie.
Alcool [33 degrés).........huit parties.
Faites digérer à deux reprises dans moitié de l'al-cool chaque fois, et filtrez les deux teintures réu-nies.
br. et la. prescrivent six parties d'alcool, — cot.quatre.
ESSENCE ANTISCORBTTIQUE.
Essenlia antiscorbulica. (bf. w.)
Pr. ÉcQFCe de Winter......deux onces «a 60 giani.
Carbonate de potasse * . nue once et demie =s 45 gtaui.