ſein vō natur als vor vō dē vier cōplexē vn̄ vōdē vierzeÿtē des iars eÿgēlich vn̄ beſünder beſchriben iſt.¶ Von der Speiß.Ie vil ein menſch zuͦ einē mal eſſen ſol dz kanniemāt eÿgēlichē ſchreibē Aber als vns GaIlienus ſchreÿbt ſo ſol ſich d̓ mēſch maſſē mitd̓ ſpeiß das ir nit zuͦ vil ſeÿ dz ſein natur nit dauō beſchwert werd/ das geſchicht gar vil ſo der menſch tregiſtvn̄ ſchwer nach dē eſſē vn̄ den atem tief holt vn̄ pfniſtert vn̄ daz die naturlich werme nit geſchwecht werdewān der menſch vil ſthadens dauon enpfahet.¶ Von den naturen der ſpeiß.¶ Die ſpeÿß der menſchē ſol nit zuͦ vil hiczig ſeī vō namletur. als pfeffer vn̄ vō ſoͤlchē dingē die ſer hiczigē/ wāndie v̓prennē die naturlichē füchtikeÿt zuͦ ſer do dz lebenvaſt jnnē iſt/ vn̄ do groſſer ſiechtum von kōmt.¶ Von feüchter ſpeÿß.¶ Weſſerig vnd feücht ſpeÿß als milaun vn̄ ir geleichdÿe machen faul vn̄ prüdig dē menſchē inwendig in dēleÿb ſo man ir zuͦ vil neüßt.ſit¶ Von kalter ſpeÿß.¶ Die ſpeÿß die geleÿch kalt iſt vō natur/ als lactuckēvnd ir geleÿche die toͤten vn̄ ſchaden gar ſere ſo man irzuͦ vil neüßt.¶ Von der trucknen ſpeÿs.¶ Speÿs dÿe trucken ſind von natur macht dÿe krafftder natue plaͤend vnd krafftloß.¶ Von veÿſter ſpeÿs.