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Safran. Fälschung. Verpackung. Gewicht. Höhe der Ernte

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= 70,9 U Nürnberger. Das Gewicht von Tarrega (nahe bei Cervera)findet sich in der Perpignaner Bechnung 1426 verwendet, aber nichtfür Humpisware. Bei dem katalanischen (Barceloneser) Gewichtegeht Baumgartner von dem Quintale = 104 V6 Barcel. aus, das seien108 Lyoner. Das ergibt 100 U Barcel. = 87,05 U Nürnberger, also wiewir berechnen können, das "M gleich 0,4268 Kilogramm. Später galt esgenau 0,401. Die Verpackung des Barceloneser Safrans war sehr un-gleichmäßig. Es finden sich Ballen von 180 U bis 105 W. Bei Balagueraber von 206 V 4 &.

Die Unterabteilung der Ballen in Stümpfe war sehr ungleichmäßig.Über die Vorgänge beim Verpacken sind wir vor allem durch einen Briefvon Klemens Ankenreute unterrichtet. 1 Am Sonntag bestellet diestibadores auf den Dienstag, leiht Euch die beiden Sorten von Wagen(balanca und romana) und die cüraza (Panzer, ob Pressen?), rüstet am'Abend die stüba zu, reinigt die Bottiche und wägt den Safran säuber-lichst ab. Am folgenden Dienstagmorgen wurde dann mit dem Stibieren,dem Einpressen in die Säcke begonnen. Die Gesellschaft mahnte oft,nicht zu hart zu stibieren, sonst backe er zusammen. Auch solle mandie Stricke nicht zu scharf anziehen. Die Ware wurde erst in leineneSäcke, in Stümpfe, von denen eben die Bede war, meist gleichmäßigverteilt. Dann schob man diese in kleine Ledersäcke, endlich in großeLedersäcke, welche gegen Wasser Schutz gaben. Zwei solcher großerLedersäcke, die übrigens nach außen durch Packleinen geschütztwaren, bildeten die Saumlast des Tragtieres. Mindestens der arago-nische Ort wurde dann versiegelt, es geschah offenbar von der Be-hörde, und an den Zollstellen vertraute man in der Begel auf diemitgehenden Papiere.

Es ist nunmehr möglich, die Erntesummen, die Baumgartner an-gibt, annähernd auszurechnen. Die Grundlage bieten weiter dieGewichtsangaben in § 125.

Tabelle des Mittleren Ertrages an europäischem Safran:

Nürnberger Pfund

Aquila 100 Saum.............. 33 255 bis 33 255

Tuschgan 20—? [30]............ 5 005 „ [7 507]

Aragon 90—100.............. 24 839 „ 27 586

Lyon 20 .................. 5 000 „ 5 000

Katalonien 40 ä 360 U Bare......... 12 534 „ 12 534

[Leidlich sicher].............. 80 994 ,, 86 296

Pulsch 20—30 wie Aquila.......... 1 330 ,, 1 995

Albigeois 100 wie Lyon........... 25 000 „ 25 000

Kastilien 15 wie Aragon .......... 4 200 , 4 200

Österreich, Mähren, Ungarn [70] wie Aragon . 19 600 ,, 19 600

Sonst [10], wie Aragon........... 2 800 ,, 2 800

[Unsichere Ansätze].............52 930 ,, 53 595

Summe 133 924 bis 139 881

1 3, 471 f.