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V^scr ist/das die we,n i-gc »n k.Utcr statt/vnd stat(gs voll seien vii rexn. das sie auch

ttlcri>nlcnVttdttitaußb:edcinen/wannalleinZÜdcmpuntenwoeSgcwonhelt«st/dZi

inalisic Nltga»»tzZn schlecht die weil man nrc dailon trinckc. ^Ver aber et» vaf inc sogany vs!!/vild lege dar)» m c-nem warnen keller/ v»ldZu fo:chten das er ejslg werdeder »cm cm stitck dickes spccks/Vi»d vermach das»nein reyn leimn düchlin/ vnd henckdas nntteir in den wei»»/vnd lasi es volgen.'dc wein wall du da von lajM/oder schenckcst/vnd vern,ach die vaß oben wol vnd auch die zapffett lächer / vnd laß jn darinn die

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erstossen. Ändere spnchen/wann der pnnth wol verstspfft wirt mit

weü»reben laup/vnd das zün» dickern mal erneüweret/so werde außgezogedie sauerekcir.Andere sp:echen/wann also vil baumoly werde in den weingego^en/dasergan^da nur bedeckt werd/so zeucht es Zu jm die saurigkeit/vn schadet dem wein nichts/smtdcr u a»i>i der wein zu lecst außgot/so kumpt das oly vollkummelich / vnd dann maFn:a?i es rvider samelen/vnd anderßwo Zu d:auchen«

G Wie L ßig gemacht soll werden.

ö)as. xllty. Capitel«

S sig wirt also genncht. A.eggutewcittittctnvaßha!bvoll/vndnam^!ich der süß s:y ttt ein warn; statt/a!so das vochin das vat> eisige/vnd!aK

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laf es ston ein <D->nar lang oder lenger/das wirt dann gar fastgncer starker

Von der trafst vnd tugenc des Esfigs.

^Aas. ^lv.^ CapitelZsig ist kalter natur.vnd truckenim andern cfrad.j^r durchcrinAict vnd scheydec vnttd enget / odder Zwinger au^ seiner etgcnschassc»Wider das b:echen vNnd den blut fil»Pso!t mai» sieden j^ychop Mm efftg/oder rose«»/ oder Vergleich/ vnd dann leg man woll / oder n»cmemschwam.So sich dandcr mensch bticht/so leg jmden schwamvffden mage.^at er aber dei» durchgang/ so sol man den schwanA

... ..ld wider alle scharpffewee/wann er frü wirt jngenomme Mit warmem waj^er/v.mn er su nderec bald die Materien der cholera. Aauon wircgemacht dcr syrup also.

sllun Zucker vlld zercreib den Mit wajscr vitdejsig/vnd seüd es biy es anbangt,ijnmchgüt wider alle hyyige maccrtcil.L> vimel mach also au^ ejslg. ZTllm ZeUafsene^)c>»!g m ejstg/vndgesotteit.wann es mü^ eiuliyig vnd schlecht sein / so nyMZwcy^ra i cffg/vnd das dnercä Honig. 'Wann es aber sollgemischet sein/fo nym wuryele»«von U-pff Fenchel/vnd peterlin / v»»d stoß die vnd laf sielige tag Vnd nacht in efsig«am andern tag so koch sic/vnd reib sie durch em duch/vnd thu darin ein dritter! Honigvno sycd es »»och eins, ^in aitdere Arizeneygenant SqmUiticum mach also. !"l^ntdie wilden Zwibelel»/scht»eid die in )Sjs!g ein tag vnd ein nacht/vnd laß es syedel»/vndda st schneid ab die fthalei» von der zwibelen/vnd das innerest wnrffdarau^/ vnd sey^es durch/vnd thu donig dar)» als vo:/vnd laß es aber syeden. <Dagstu nit haben diewüdei, Zwibclen/so »lyrn <^>erretich wurtzelen dar ftir/vnd thu /m als voz. Sasinel w-rtgegeben den siechen wider die kalt matenen /als dergenant syn»p wider dieWlz?gc.wast sie wirc dar vongeteylet vngedauwet.jLingute salse w:rt also gemachtll->'!nU5W/sclb/müntz/peccrlltt/vndxfcffcryeglichs nach dcr memg der ^alße/vnv