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Vom Ackerbaw, Erdtwucher vnd [und] Bawleüte[n] : von natur, art, gebrauch und nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz vnd Artzeneyung .. XII. Bücher ...
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Wie most behalten wärt em Zanc; jar.

^as. xxviij. Lapitei.^

msff süf bchaire lang zeit/onpmdasablauffend von denauben ehe syeFemojZert werdeooccZerrercen/virMldasbaldin e»n vasszdas an^u'endiF mit bech wo! verFojjcn seyvnd mach es halb voll/vnnd vermach denpttttcei» eben mltgipj? oder spat/so bl<lbtcrla-l^ uf.Ädcr vermach das vasszFar ebenvnd dcschwares m einem kalten bmnnen/

Vttndübeizeühedasvasszmtt leder. 'Verauch die rrauoen lyndzgkllch rräce / vnd at<-so »csn den v>:schuss; / als Burgtlndmsspmht/oerwürt auch süf. )Ltlich diche einvaA j5wcnd!F vndlc^cil es in ein b:nnne.vnnddas bad ich Feschen versuchen.lichc graben auch soltche vasszinern feuchttensand.

Wie man wasscr- in wein erkenricit vnv ab->

sunderen oder scheiden so!. ^as. xx:>?. Capitel.

I?tu ernennen ob waAr in eimwcnl sey/so leg darin rohebyere/

oder alserlich sprechen t mau!^

deren, rfk dann wasser darmso sallcnsyezüFruild/lfk d) nlt so^'chwylnen syeoben.^r-.tich ucmeil ein Greklsch rho? die in den wa lsercn wachsen/oder flache/oder papyr/odeiein ander diir: dinA/vn schmyeren das mnöi vndsencken das tn den n ein VnZiehen esMdcr all'/, hac er dan wajscr so samlen sichdier opfi n an dem öle/vnd wteul! mer derwcut wassers har/so v ll. mer werde der cropfen. Andere vil einfaltiFklicher thun solchewann, ein newen haft», H noch nye Feneyt»st vndhencken jttauff Zwei; tag. ist dannwasscr darm so rrüfft der Haff. 5Ltllchgycs>sen daruff lebendige kalek/hater dan wa;>fer so machr er b^ojen vndgibt einen lnc vö

demauff-sicjscn vn nd sp:n^gc auff. ^rlich

n einen einen ncxven schwanr vnd bejirichon den mir öl/v,»ddanut vci /topfte- /> c ocnpunren des vaP/vn we»,den das v,Werst al!ff. hac er dan wajlcr so iaft es sich in denschwam. Sasthüc man auch wannian ole veweren wül c'b es wasscr habe, .^tlichuenien solchen wein in ir handt vn ryben den/ ljc cr reyn so er l > m<F vnd Ncbn iF vnhanMaii/haccrwajsir so hanFt er mt an. Also solru wasser üinderen vodcmwc:n.l lynl Zerlassen alun vn thun jn in ein mo^ wem. darnach Mit e:m sHwam in olcL e,

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