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Bouillons — Bromum.

Bouillons.

Franc.

Wässrige, als Getränk dienende Abkochungen vonKalb- oder Hühnerfleisch, Schildkröten, Fröschen oderSchnecken, denen bisweilen noch Pflanzen-Abkochungenzugesetzt werden.

f Bromum.

Bromium Neerl. Broine Franc.

Genn. Neerl. Brit. Franc.

Br = 80.

Eine fast schwarzrothe Flüssigkeit von eigentümlichem,äusserst scharfem, chlorartigem Geruch und 2,9 5—3,00 spec.Gew., bei 58 — 63° siedend, aber auch bei gewöhnlicher Tem-peratur röthliche, auf Augen und Bespirationsorgane verderb-lich einwirkende Dämpfe ausstossend, löslich in 32 Th. Wasser,leicht in Spiritus und Aether.

Muss sich in Aeiznatronlauge vollständig zu einer klarenfarblosen oder nur schwach gelblichen Flüssigkeit lösen,und diese Lösung darf nach Zusatz von rauchender Salpeter-säure in geringem Ueberschuss Schwefelkohlenstoff beim Schüt-teln nicht violett färben, sie rnuss also frei von Jod sein;besser ist es, nach der Brit. die schwach alkalische Lö-sung mit einem kleinen Ueherschuss von Brom bis zurgelblichen Färbung, und hierauf mit Stärkelösung zu ver-setzen (S. 72). Unvollständige Löslichkeit in verdünnterKalilauge oder gelbe Färbung der alkalischen Lösungweist auf BromkohlenstolF-Verbindnngen hin. Die Lö-sung des Broms in überschüssiger Kalilauge bläut rothesLackmuspapier zuerst und entfärbt es bald darauf.

Ein Chlorgehalt des Broms lässt sich durch üeber-führung in chromsaures Chromchlorid (vgl. Kalium bro-matum), oder in Chlorbaryum, welches sich von demBrombaryum durch seine Unlöslichkeit in Alkohol von0,80 — 0,82 spec. Gew. unterscheidet, oder in Chlorsilber,