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C 6 Gruppe. Hexylverbindungen.
C i t r o n e n s a u r e s M a g n c s i u m, Magnesia citrica, Mg a (C a H g O,) 2+ 11H 2 0, erhalten durch Neutralisation von Citronensäure mitMagnesiumcarbonat, ist eine in Wasser sich langsam aber reichlichlösende krystallinischc Masse.
Citronensaures Eisenoxyd, Ferrum citricum oxydatum,Pe 3 (C 6 H 6 0,) a , durch Auflösen von Ferrihydrat in Citronensäure zuerhalten, bildet eine braunrothe, in Wasser leicht lösliche Masse.Ausser diesem Salz war früher noch eine Doppelverbindung voncitronensaurem Eisenoxyd mit citronensaurem Ammonium officinell,Ferrum citricum ammoniatum, die ebenfalls eine rothbraune, amorphe,in Wasser leicht lösliche Substanz darstellt.
Als sechsatomiger Alkohol der Hexylgruppe ist nochhervorzuheben der
Mannit, CeHuOe, der im Pflanzenreiche sehr verbreitet,vorzüglich aber in der Manna (dem eingetrockneten Saft derMannaesche) sich findet. Er steht in naher Beziehung zuden verschiedenen Zuckerarten und kann aus ihnen durchReduction gewonnen werden:
CöHiäOs + H2 = CeHi^Oö.
Er krystallisirt in Prismen oder Nadeln, die bei 166 ° schmel-zen, verliert beim Erhitzen auf 200 ° ein Mol. Wasser undzersetzt sich bei stärkerem Erhitzen vollständig. In Berüh-rung mit Käse und Kreide zerfällt er bei 40 ° in Alkohol,Essigsäure, Milchsäure, Buttersäure, Kohlensäure undWasserstoff.
Er vereinigt sich mit Säuren zu Aethern. Mit Jodwasser-stoffsäure digerirt, liefert er ein seeundäres Hexyljodid:
CeH^Oc + 11HJ = C 6 H 13 J + 6H 2 0 + 5 J 2 ;
mit Salpetersäure liefert er einen Salpetersäure-Aether, Nitro-mannit, C6Hs(ON02)6, welcher in Nadeln krystallisirt, bei108 ° schmilzt und bei 120 ° explodirt. Durch Oxydationgeht der Mannit in Mannitsäure, C6H12O7, und Zucker-säure CeHioOs über.
Isomer mit Mannit ist Dulcit, C 6 H 14 0 6 , welcher ebenfalls einsechsatomiger Alkohol ist, grosse Krystalle bildet, ein Nitro-dulcit, C 6 H 8 (N0 3 )(j, liefert und sich in allen Reactionen demMannit ähnlich verhält. Er schmilzt bei 188 ° und zersetzt sich inhöherer Temperatur. Durch Oxydation geht er in Schleim-säure, C 6 H lu O e , über.