vn̄ ſpringen wān das gar ſchad iſt. er ſol ein weil garegemechlich ſiczē/ vn̄ darnach wol ſitlich hin vn̄ her ſpacierē geen. vn̄ von der ordnung von dem eſſen vn̄ darnach ſpricht Auicenma. Es kōmt dem menſchen vil geſuntheÿt dauon/ die leblichen geÿſt werdē dauō erkucket/ die natürlich werme würt dauon enzündet. die gelider werdē dauō gering/ die poͤſen dünſt vn̄ feüchtikeÿtwerden dauon auß getriben Der menſch würt luſtigvn̄ die gancz natür geſterckt. Vnd darumb ſo du zuͦ dētiſch wilt geen thuͦ als hie vor geſchribē iſt ſo behelteſtdu die geſuntheit vn̄ langes leben.¶ Vō dē eſſen vn̄ wie d̓ menſcheſſen ſol.Er geſuntheÿt wil pflegen d̓ ſol ein guͦte ordnūg habē mit der ſpeiß die er nüczē wil/ wÿedas iſt in welcher maß/ vnd zuͦ welcher zeÿtvn̄ wie vil/ vnd das es wider die natur nit ſeÿ. wannes precht groſſen ſiechtum. Darumb ſchreibt vns Quicenna in dem puͦch von der ordnung d̓ ſpeÿſe. Der mēſch ſol nit ee die ſpeiß nieſſen piß er begirig iſt. vnd dermagen ſol vor gereiniget ſein vō der vordern ſpeiſe dziſt das er zuͦ ſtuͦl gangen ſeÿee er zuͦ dem andern mal eßwann wer ſach das der menſch eß ee er natürlichen dazwiſchen zuͦ ſtuͦl gÿeng ſo verunreÿnt vnd vergifft dÿevord er ſpeiß die nachgeenden/ vnd das die ſpeiß die natur beſchwaͤren würd vn̄ wer nit bekūmēlich. Auch ſoder menſch enpfindet das er luſt vn̄ begir hat zuͦ eſſen ſoſol er das eſſen nicht verczÿehen/ Vnd des gibt vrſachAuicenna vnd ſpricht/ So der menſche hunger leydet