^ sehr wohlschmeckendes und, in Betreff des reichlichenMilchertrages, höchst nützliches Futter. Selbst dasWasser, worin die Rüben gekocht worden sind, bestehetnunmehr aus einer etwas fetten süßen Brühe, und ist,mit Wasser und etwas Kleye vermischt, dem Rindviehein höchst beliebtes Getränke. Und will man, daß dieneu abgewöhnten Kälber in ihrem ersten Zahre eineaußerordentliche Größe und Stärke erhalte» sollen: sogebe man ihnen nur täglich die vorerwähnte Tränke, beidem ihnen zukommenden Heufutter in mäßiger, doch janicht zu reichlicher Quantität, k!ein geschnittene, ganzweich gekochte Rüben an Habcrspreu gemengt; undman wird sich selbst verwundern, wie schnell sie großund stark werden.

Nicht ohne Ursache habe ich hier Mäßigkeit in An»Wendung der Runkelrüben empfohlen, weil selbige, werge»-ihrer vielen Zuckertheike, bei dem häufigen Gebrauchdie innern Theile des Viehes angreisen und zum Laxirenbringen würden. So nützlich dem Rindvieh bei gehö-riger Anwendung der Gebrauch der Runkelrüben wer,de» kann, eben so wichtige Dienste können sie jedem Be-sitzer einer Schaafheerde bei zweckmäßigem Gebraucheleisten. Wer durch die Monate, wo das Schass imStalle vom trockenen Futter leben muß, täglich aufzoo — 400 Schaafe ein Futter von a Cntr. rohenRunkelrüben (da die Natur des Schaafe« diese Rüberoh verträgt) klein gehackt und mit feiner Siede ver,mengt, bis zum neuen grünen Futter auf dem Feldegeben kann; der wird nicht allein bei der nächsten Woll,schur über die Menge seiner Wolle sowohl, als überihr schweres Gewicht Freude haben können. Bauet