auch das Züperlem an Handen vnd Füssen,nem der Halß wehe thut/ daß er sich mit dem Haupt nitianvmbwenden/vnd ihm die Sehnen an den Füssen garerstanen / soll man die SehnAdern mit diesem öhl wolschmieren/vnd einTüchlein herumb binden/es erweichetvnd stärcket die Sehnen und Nerven/ unnd verzehret dieFlüsse. Diß öhl getruncken /und die Nieren und Blasendamit geschmieret/ zerbricht den Stein / vnd treibet ihndurch den Harn auß / unnd so emem die Blase inwendiggrindig / und das Häutlein sich drmnen ablöset vnd ver-letzt were / so heylet es diß öhl.

Wann einer nicht harnen tan/soll man ihm dieses öhltingeben / unnd die Blasen damit salben / so harnet erwieder. Es stärcket das Gehör/wendet das sausen vndklingen der Ohren/ auch alle böse Flüsse/so zu den Ohrenfliesten/ also/ daß manein Tüchlein in dieses öhlnetze/vnd es in die Öhren lege. Es tödtet alle Würme in denOhren/ sieseynd drinnen gewachsen oder von aussendrein kommen / es wendet die krümme deß Mundes / sovom Schlage kommen/ auch deß Magens / unnd vor-nemlich das Wehe der Mutter.

So einer im Creutz unnd den gantzen Rücken solcherWehe hat/daß/ wenn er sich bücket/ sich nicht wiederkan auffrichten / sondern muß so krum bleiben /soll manden gantzen Rückgrat» mit diesem Oehlschmieren/ eswird besser.

So zeitiget es alle harteGeschwer/eröffnet und heyletsie. Dem harten verstopfften Miltz «st es gut / denn es er-öffnet vnd erweichet das Miltz. Die Naßlöcher damitgeschmieret/vertreibet den schweren Gebrechen/vnd dieVerstopfung deß Gehirns vnnd der Nasen / stillet dasthrenen der Augen/vnd nimpt hinweg das rotzige fliessender Nasen/vertreibet alleWehe deß Haupts/so vonKal-te komme und stärcket es.Das hmderste theil deßHauptsdamit geschmrezet/ macht ein gutGedächtnuß/und einenguten Verstandt. Das Zahnfleisch mit diesem Ochl ge-schmieret/ wendet alle Webetagen der Zahne/und tödretdarinnen alle Würme. Getruncken und außwendig da-mit geschmieret/erwärmet und stärcket die kalteMutter/vnd bringet ihr die Blume wieder. Es treibet die todteGeburt auß / eröffnet alle verstopffte Adern/ treibet dasgelieferte vnd verstockte Blut vom schlagen oder fallenanß/vn machet es wieder stressen/verzehret der unftucht-bahren Frawen böse Feuchtigkeiten. Getruncken/istgutvor die kalte Flüsse und Husten/ eröffnet die verstopffteLungen/ die damit gesalbet. Machet eine weite Brust /gibt Lufft zum Hertzen / erweichet daselbst alle böse harteverstopffte Fluß vnd Schleim / eröffnet die Adern m detLungen.

Die Augenbrauen damit geschmieret/vertreibet dasthrenen derAugen/auch alles Wehe / vndschärffetdasGesicht/stärcket die Geister deß Gesichts. Ist gut voralle gifftige Thierbiß/als der tollen Hunde/Schlangen/Wespen/Bienen und Spinnen/ wenn man den verletz-ten Ort mir diesem öhl schmieret.

Das öhl mit gutemWem getmncken/stillet daSHertz-zittern/ sein kloppen und Ohnmacht/ erwarmer den Masgen/ ist gur vor das Wehe vnnd Schmertzen deß Mast-darmes/ wendet das blutspeyen und Blucharnen/ mitWermuthwasser getruncken / todter die Wurme im Lei-de/ es heilet alle außwendige Geschwür unnd Schaden /alleKrätze/Außsay/FistelnvnbböseBlattern/ ?c. Insumma/ es ist fast /Wie andere Vaiverlslcs ^ecliciux.Davon droben imz 9. Capit.

Das Erste Buch.

Wann ei- Zucker/strewe ein wenig in einen newen geglasurtkTopjf(doch muß derTopffzuvorim Wasser gelegen seyn/vnddas Wasser in sich gezogen haben) darnach thue Kirschendrauff/ mit Kernen vnd all / wie sie an ihnen selber seyn/doch ohne Stiel. Folgende strewe wieder das Pulver 0-der den Zucker nur den lpccicbuz.vnd schütte wiederKlr-schen hinein/ so lang biß der Topffvoll wird/ immer einsvmb das ander/lege einenTellek auffdieKirschen/vnd ei-nen Stein auffdenTeller/wie man auffden sawrenKohlpfleget zu legen. Decke ein Tuch drüber/daß es nicht hin-ein steubct/so kanstu sie also ein Jahr oder zwey habe vndbehalte/vnd so offt du davon nimmest/ so legeallz«t denTel!« Mit demStein wiedel drauff/vn bedecke es alsozu/wie zuvor gesagt. Es giert vnd steiget sonst über sich/ wieder Kohl. Arme Leut thun Honig in Topff/ vnnd lassensdnnnen sieden/vnd strewen darnach die Würtz/alsMii-ftatenblumen / Negelein vnd Zimmetrinden drein/ vndschütten denn die Kirschen drein/denn derZuckeust ihnenzuthewer. Besche das 66.vnd 67. Capitel.

Kirschen/wie sie ein-zumachen.

Das Capitel.

Wie man Kirschen emmachen soll.

^°CH solte hier wol weiter gehe/vnd vielgrosse Heimlig-^leiten mehr nacheinander setze/ so drenets doch vor dengemeinen Mann nicht / unnd ist emem unerfahrnen derrechten Dlstillierkunst/ solches nicht möglich nacbzuma-chen. Darumb muß ich nun aussandere Materien kom-men/ so den Haußwirthen mehr dienstlich sind/und erst-lich anzeigen/ wie man die Kirschen einmachen soll. Erst-lich pfllckt man den Kirsche dieStängel auß/oder schnei-det sie mit eim Scherlein zimlich genaw ab/ daß man siegleichwol noch darbey erhalten kan / wenn man sie essenwil. Darnach nim Hutzucker (arme Leute nehmen nurHonig) Muscatenblumen/Zimmetrinden undNelcken/stosse die z. Stück fein lltin /und vermische sie unter dem

Das I.IV. Capitel

Wie man welsche NiWeinmachen

soll.

Mmemengeglasurten Topffvntett/ den thue voller^ »'Wasser/ blß an den.Halß/darnach nim eingeglasur-ten Topff/ thue den voller Nüsse i es muß aber umb Io-hannrs gestehen/ weil dieKernen noch weich vnd gleich-samb rotzig seyn) mach ein Gegitter von Holtz/daß keine ^Nuß dadurch fallen kan/stürtze den Topffmit denNüssenüuss den andern Topff/ darinnen das Wasterist/ klebsvmb vnd vmb woi ;u/laß eineStunde oder zwo nachein-ander fein sacht sieden/wie einKohl. Wiltusehen/ wieweit das Wasser eingesotten hat / so mache ein LöchleininunternTopff/oabasWasser innen ist/etwani.Fmgervnter dem Hcnckel/so kanstu mercken/ wie weit es gesot-ten hat s denn wenn das Wasser noch über dem Löchleinist/ so thrcnetS herauß) stopffe das Löchlein wiederzu/seuds besser ecn/biß kein Wasser mehr herauß läusst/letz-lich hebe es ab/.nm die Nüsse/und mache sie ein/gleichermasse/wiejcho im vorgehenden Capit. von den Kirschengesagt ist. Diß ist auch eme Labung für dieKrancken/wiedas vorige. Denn d:ß sind keine Artzneyen.

Etliche machens also/ste lassen dieNüsseetwan 14. Ta-ge vor Margareth brechen/ bohren in einejedere Nußmit einem Pfriemen ein Loch oder 6. legen sie in ein ftischWasser/vnd lassen sie 14 Tag drmen liegen/doch giessensie allzeit über den andernTag frisch Wasser drauff/her-nach werden sie in einem frischen Wasser fein weich sje-doch nicht zu weichjgesotten/auffein saubei remTuchge-legt/daß sie trucken werden/ alsdenn besteckt Man sie mitWürtze/als MitNelcken/I-.aber /ZlMmetzinde/hemachMit Zucker oderHonig geleurert vnnd werden die Nüssedrem gelegt/vn d cin weil qesotte/doch Nicht ju sehr/sonstwerden sie gar gerumpcn. Darnach seiget man dasSothab/vnd lejts ein wenig dicker sicden/vnd geusts denn wie-der über die Nüsse. Doch muß mans nicht zu heiß drauffgiessen/sondern man lasts ein wenig übettühle/bcschweitsie/vnd setzet sie in Keller/ vndlästs einen Tag oder9.drinnen stehen/ vnd wenn das Sorh wil zu dick werden/so muß mans auch wieder absieden/ und fein kühl wiederdrauffgiessen. Wenn denn die Söther fein dick gesottenseyn/auffdas Eingemachte/ es sey waserley eswolle/so darffmans alsdenn nimmer iM Keller halten/ sonder»an einem feinen lustigen Ort wol bedeckt stehen lassen /doch daß es nicht zu warm stehet.In den Stuben bleibensolche Sachen nicht gut/so muß man auch nicht viel mitKäß vnd Brod darbey vmbgehm/ sonst wirds sawriundMilbicht.

Das I.V. CapitelWie man Pomeranzen einmachen

soll.

Hss?Enn du eine frische oder grünePometantzen issest/so^^lege oieSchalen in eineSchachtel/ vnd hebe sie auf/vnd laß sie dun werden/ darnach leg sie in ein ftischWas-ser/ laß sie 14. Tage stehen/doch also /daß man alle Tage 'wieder ftisch Wasser darauffgeust. Nach den 14. Tagenseude sie in Wasser/ biß sie fein weich werden / geuß dar-nach geleuterten Zucker oder Homg dran / und laß es sie-den/biß e? nimmer fleust aussdem Teller/ doch daß sich

auch