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Kleines Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem Wienerischen Geschmacke : Eingerichtet für alle Gattungen der Stände
Entstehung
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Sulzen.

Gelte

Die blaue Veilchensulz im Frühjahre . . yz

Die Brunncnkreßsulj 99

Plamaschee 9?

Gesulzte Grem loo

Kemprulech ' - loo

Cchatto 122

kimonisulj lvz

Hauftnblatter aufzulösen lc>z

Pomeranzensulj i>-z

Weixelsulj ^4

Vom Eingesottenen.

Ribisel einzumachen .Ribisel am Stengel .Hunbeer einzumachen .Weixeln einzumachen .Bettlerweixeln . . .

Dirndel

Weinschärling . . .Das Gläser HüttenwerkKüttenspalten . . .Ki'lttenkäs ....Küttensalsen ....Zwetschgensalsen . .Marillensalsen . . .Dirndelsalsen . . .

Hötschb»tschsa!st»! ' -

. 147. 148. 14S. 149. 149. 150. 15a

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. 151. ,52. 152. 152

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