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Kleines Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem Wienerischen Geschmacke : Eingerichtet für alle Gattungen der Stände
Entstehung
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Köcher.

Seite

Butterkoch 9^

Gebackenes Kindskoch ivr

Geschobenes Koch ........ . 112

Cioecoladekoch

Marillenkoch

Mandelkoch von Zitronen n4

Gesiifteltes Mandelkoch . 115

Eemmelkoch . 115

Japaunerkoch 6/

Krebskoch

Semmelkoch . . . 69

Neiskoch 69

Kindskoch . 7^

Semmelkoch mit Bramellen ..... 70

Hvtscj'betschkoch 71

?lepfelkoch 7^

Gesäumtes Marillenkoch ...... 72

Gesäumtes Kuttenkoch ....... 72

Artischockenkoch >

Köstenkoch

Geschobenes Koch auf eine andere Art . . izr

.Quittenkoch zu machen . iZ?

Mehlspeisen.

I

Topfennudel aus dem Schmalz gebacken . 80Gewickelte Krebsgermnudel ..... 8oDukatennudel

Germ-