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land, nihm Anis, ^ Pf. Mandel blattelweisgeschnitten, schön gelb in Ofen gerostet, darun,rer auf die letzt ^ Pf. Mehl, schütte es inKapferln von Papier, backe es langsam, nihines heraus, thue das Papier herunter, laß ab-kuklen, schneide es, und backe eö noch einmalschön gelblicht.

Lebzelten zu machen.

Nihm 10 Eyer in ein Hafer!, schlag es ei'^»ie Vierrelstund wohl ab, nihm 2 Pf. Zucker,rühre ihn nack und nach hinein , rühre es in al-len eine Slunv, dann nihni 1 P»d., und ^Achtel gefahte Srdrk, eine halbe Mehl, 2 L^othAimmet, 2L'och Nägerl, 2 ^oth Nuß, ^imoni-^chaaler^ rühre es durch einander, drucke es mißdem Modelaus, und laß es über Nacht stehen,schmier ein Blatte! mit Wachs, und backe esschön kühl«

Germkrapfen«

Nihm 1 Pf. gewärmtes Mehl in einenWeidling, 12 Eyerdötter,s Seite! Obers, ALöffel voll Germ, L 6oth zerlassenen Butter,salze es, und Macheden Teig;mache es aus, man

kann