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bestreiche sie, streue groben Zucker darauf,und backe sie schön kühl.

Semmelbrösel - Wandeln.

Nibm » Pf. Zucker in ein Hafen, schlag4 ganze Eyer und 4 Dötter darein, rühre e6ein halbe Stunde lang, daß es schon dick wird,nihm ?. i^och Blftazy , schneide sie klein , nihmdie Schäaler von einem ^imoni, wie auch 4 ^othSemmelbrösel auf die letzt dazu, schmier dieWandel mit Butter, und fülle sie nicht vollan, schon kühl gebacken, so sind sie fertig.

Berg-T orten.

Nihm 1 Ps. geschwüllte Mandeln, schnei-de sie klein, schneide einen halben Viertln gZitronad darunter, die Scbääler von einemj^imoni, nihm Alkermes, fülle es an , ein halbl^och Zimmet ö Pf. Zucker, schlag ein ganzesEy, unv ein Dotter darein, rühre es durcheinander, nihm ein Berg - Blattel mitOblatbelegt, streiche den Teig darauf, lege denReif herum, es muß aber unter sich höher,als oben seyn, schön kühl gebacken, und al?lerhand Eis darauf gemacht.

Spieß-