Suckerrosammwürtalsogcmacht. ^ieblettcrbcrroscn sollennolgestosscnden Mir znckcr/vnd in cit» gla^ gcsayt.^xx. tag an die Sonne/vnd täglich bcwcgcdasspe sich gleich mischen. ?ü. iiij. pfnndc Zuckers. j° psiindt rose n/das maginairvier jar halten, das hac krafsr Zu stercken vnd zu ctiaen/vnild istgüt wider dcn b!nt^Fang / vndauch den anderen außgang die von schwacheir kom mendcr entheltigenttatur. Auchwiderdas brechen V<»Nder <Lholera/viid widerdleoMachtsmcoplsgc^nant/vndhcrywee. "lvansolichesyechtagcnkommen vonhlydergcistlicheiiglidcr/iscstbcsmitrosenwajser. ^leetuarunnvondemsafftderrosenwürralso geiimchr.itym Zucker vndrosen saffc gleich yegklichs. ^psitttdt.vnd.vuj.lot.Sandalirrmmgeneru m eins als vilalsdesandern. vj. qlnntin. Spodij.uj. quintin. ^«aFrydij.xij.qnlntln. Lamphoze.j.qnintltt. <DischdasnmdcmsyrupoVöZuckervndroscnjäßr/vndgib esemercastanie»» groß mit warmen: wajser ii» dcr morgen rotc/dasist.?u dcr netten Zeyt. das ist dair gut wider dcn heyj^en rropffen/vnndreMget Vierte<Lho!era.vnnd dieanffstan von denrd:eycagicn jro:er die reylitgcc estägKch on wec/vnd das übcrig der bösen sciichtimß die noch ln jn bilden scmd / fürec es anß mächtigttichen. Gyrupvon rosm würc also, ^rlich sycden die rosen in wajser/vnd thündan»in das selbig waMr Ziicker. Andere thun grün rosen in ein vajsz/oder m einglaj? daseinen eitgen halß/oder schlundr hat/vnd giej^en darin hyycude waMr/vn lassen dasals laug jlon bttzdascsrocfarbwütr. Andere stoAttgrünroscn/viindZwtngcndassastr darallß/vnd in dem machen sye dcn jyri»p/vnd das ist das best. ^nd mcrck dasder s^cllp auß grünen rose»» Zu erst weychec den bauch/darnach stopffcc er jn. da: umbauß trucknenrosen gemacht / stopffet Zu dem ersten v»»nd aitch zum lcrsien. ^V-dcrden fluß des banchs/soll n:an jngebe»» mit rcgcu wasser/Vnd auch wider daswcchc»von der Cholera. ^enen die dcn fro:er haben/solman jn geben nach dcn? lajscn imckaltem vvaj^cr. also anch denen die on mächtig scmd. ülach dcr lecr^ttcolai v?üttcralso gemacht. !7^ym frijcherosen/vndthusye in ein vajszallein/vnndthüwasjttmeilten kessel buzdas es syed/vnd also sycdcnd geüß es auff die rosen/vnd deck das v ajsZgar eigentlich das der rauch »ltdai ich gehe, vnd wan das wajscrkalt würc/so vulßdie rosen darauf vo: wol a u ß.gcZWi il:gcn/VNd mach das waAr aber sycdendt/vnndAcüß es auff andere Mische roscn als lang bitzdas waAr rot werd. "Von dem wajscr»ym vier psimdt/vimd thu darin vier psundt ZtickerS/vnd wan es beginnet ftcdcn/fö nym wciMvon etlichen eyeren / vnndrhü das mit Zucker in kalt.wasscr/Vimd.Zer^schlag das jo lang das es schäumet, den schauniwurjf tndensycdcndensyrvp/vnndZander schäum begint schnary zü werden/so hebe jn ab mit einem schaumleffcl/viithu anderen schäum darin/vnd thu jm aber als oo: biy dz dcr syrupgaliy klar mire/vud ilvann der syrup sich machtgleichals eii» fadcin wann du jn Mit einem finger a»rürest/odcr anhanget ai: dem schaumleffcl/so ister genüg gekocht, dan ist er gargürfür die hiy der seines, er löschet auch den durst vnnd sterekc Vnd stopftet, sn gleicherrret^rvlirtgemacht eilt syrup von ^)iolm/vndai»ch sähe blümcn t^enufargettanc»n dem latln. die gar gut scmd wider dicgrojse hnz in deß', gar fcharpffen syechtaFcn.Xoseil olty wütt also gemacht. jLttlich syeden grüne rose»» in gemeinem baumolcj'/vnd iyhen das. Zlndere stoAn roscn also grücn/v»»d thun sye li» ein glaf mit oleyandie Gon fünffy'.g tag/vnd dz wiirc bester. Aicolansleert aber also. In zweyphindebaumoleyiiym ein pfnndc grüner rosei» ettlicher maß Zerstossenincinem hafenSgemacht vnd veE/gesatZt m einen keMdcrstcet syedbiydas duree teyl des vasscw?u gesyed. dann soll man das oley mit den rosen thnnincinwetH leynendüch/vnttddas anfptejsen mir einer p:e^n. 2Uso macht man auch ole)> von "Vicolen/Vlid vstt<Dyrrus. Ale ^ sciiid güt wider scharpffe higder lederen/wann ein dnch darinÄ'ürt gcnctzcc v>nnd darauffgelegt WÜrt/VNnd auch auff dcn puls/vnudauff dieschläff/vnnd in die glenck dcr hcnd vnnd fuß gelegt vurt/ seind sye loschen die big.
Druckschrift
Vom Ackerbaw, Erdtwucher vnd [und] Bawleüte[n] : von natur, art, gebrauch und nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz vnd Artzeneyung .. XII. Bücher ...
Entstehung
Seite
LXXXIIIv
Einzelbild herunterladen
verfügbare Breiten