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Vom Ackerbaw, Erdtwucher vnd [und] Bawleüte[n] : von natur, art, gebrauch und nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz vnd Artzeneyung .. XII. Bücher ...
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Butt

bmario vnd m: a nsang des <Dertze»». v»»»»d ein halber ks:b ist genügsa m auff eine»»morgen. Sycscindglltespel'ßdemvihc/vnddic menschen brauchen syc gekocht v»»din Pasteten vnd in bsoc mic anderem meel für das arbeycende gesind.

. Von Erbßen.

/D^Rbiff in Welschgcnant robeUa/aberdoch nit gany einer naturmie v»ssern erbf-^»^cn.<Da n n»ag sye siPen in Warme»; lande»» im Scptcmb:i/Äctobr»/^a»maris/vnd ^ebrnario in lo^e erd m feuchter statt vndZeyt. jL»n halber korb auff emc»» mo:s>gen istgmügsam. Sye solle»» tticgemahet Werde»» die schotte»» seyen dandurr/vnnddie korner hart, van der <D»n in» lctstc'n ist. Sye seind kalt im ersten grad/v»» mäftsigZwischen feucht vtldtrucken. ^r haut ist scharpffes geschmacks/darumbsolleftegeschält seln. ?n essen gebe»» sye bequeme speiff/mt blehcnd noch als die bonen windmachend. Sommer )cytistcsg»»tspcifi»»Wartt»cnlandcn.

Von Karen.

'Ar ist eingeshlecht der frucht i», Welschen lan^

^ den/änlich etrllcher ma^ der Spelyen/vnd istZu sahe,» mit dem 'lveyPen »»»gleicher Zeyt/v»»d einkorb ist genug Zu einen» morgen. er Würc auff demfeldgereyntget vom vnkraut als der WeyDen/vndist massgcrcomplexio»»/vnnd gibt Ai»cgcmüfge<l>funden vnd schwachen/vnd speyst wol vnd krcMl>get/vnd ist,»»er stopffei» Wanflussg machen.

^ Von UpAbonen.

?S^Igbotte »»Wcrdc »»gcsahctZübcsscrnvndscyft^inachen das erdtr»ch vnd die Welngarte »»/odcrauch sye Zusamen halte»». ^Van sye werden gesahec»n wen lg arten im Augst/sder nach de»»» gerbst/soso! man sye decke»» mitpflügeil/oderhauwen v»»derdie erd. darnach n» dem (Dcyen/oder »m April na»»syegleich Wol kommen semd soll n»a n sye vmbrve»»^den mit de»u pflüg/oder mir der hauwen / so mach^c»» sye die Wei»»garte »»/oder ackcr fey^t/als Weren syennc mvstgetü»,get .darnach u»ag ma»» sähe»» in dieackcr ^)yrffcn/odcr pa»»ich,l»»n/vnglclch Wol auff ^

de»» gerbst 'Wcystze»»/ oder Aocken. vnd ist de»» Weingarten besser Wan myst.der myst pflegt dengeschmack der Wein wende,» vn sHanden. -Allch magstu sye sahenachder er,»»»» d»estupffelen vnd sye v»nbstüryen/vn»»d im Äetobrimltden ha»iwe>tnahe bey der erden abmähen vnd lachen ligen auff den furchender ackcr. vnd wan dilsalxst^Veysfieil/oder Ror»»/solcu se mit vnderackcren so wurt derackcrfeyfft/dasergtttfn»chtb:,ngt/vnnddasandcr jaraberAorn tragen mag. Auch magstu fye diegenante Zeytsahen Zwischen panichio Wandu pamchlum zum andern mal reynics^est. dan wan du abnympst Pan !chu »n»/so bleiben die Fycsbonen vnd n»achen den ackcrgar fruchtbar /als vorgesagt ist. s wen korb sol man sahen auff eine morgen, «eraber vmb jres so»nens Wille,» sye Will haben/der so! sye sahen im Sctobri vn Nouen»^brt /vnnd dan »stgenüg eu» ko:b aussetnen »»»orgcn. ^n fthlyin-csen» acker wollen sye,ncWachsen, sye Achten letb/vnnd liebe»» klein ackerv»,d roteerd. <Dan soll syc mcrüren als Bonen/oder 'Weysszen n»»t de»» kleine», bauwiin/anders syc vercson. wannsye habe»» allcln c»»» würylm. Auch dessen sye des nit. wan syc lasse», nit vnkraut mm

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