Die Bestandteile des menschlichen Organismus.

Das Blut besteht aus Wasser, Zucker, Fett, Eiweißstoffen,Chloruatrium (Kochsalz), Chlorkalium, Fluorcaleinm, Kieselsäure(Lilien), Eisen*), Kalk, Magnesia, Natron uud Kali. Die letz-teren sind an Phosphorsäure, respektive Kohlensäure und Schwefel-säure gebuudeu.

Natrousalze sind im Blutwasser, Kalisalze in den Blutkörperchenvorherrschend.

Zucker, Fett uud die Eiweißstoffe sind die s. g. organischen,Wasser uud die obeu geuauuten Salze die anorganischen Bestand-teile des Blutes.

Zucker nnd Fett sind ans Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauer-stoff zusammengesetzt; die Eiweißstoffe bestehen aus Kohlenstoff,Sanerstoff, Wasserstoff, Stickstoff uud Schwefel.

Das Blut enthält das Material zu sämtlichen Geweben,resp. Zelleu des Körpers. Das Material gelaugt durch die Wan-duugeu der Kapillaren in die Gewebe, nin die Verluste zu decken,welche die Zelleu beim Stoffwechsel erleiden.

Schwefel, Kohlenstoff uud Phosphor fiud im Organismusnicht frei, sondern als integrierende Teile organischer Verbindungenvorhanden.

Schwefel uud Kohlenstoff kommen im Eiweiß, Kohlenstoff indeu Kohlehydraten (z. B. Zucker, Stärkemehl) und in Verwand-lnngsprodnkten organischer Substanzen vor.

Phosphor ist iu den Lecithinen uud Nncleinen enthalten.Der Schwefel des Eiweißes wird durch deu eiugeatmeteu Sauer-stoff zu Schwefelsäure oxydiert, welche mit den Basen der kohlen-sauren Salze, unter Ausscheidung der Kohlensäure, zu schwefel-sauren Salzen sich verbindet.

Innerhalb der Gewebe spaltet sich durch den Einfluß desSauerstoffes das für den Aufbau »euer Zellen bestimmte Eiweiß.Die Produkte der Spaltung sind: Muskelstoff, Nervenstoff, leim-gebende Substanz, Schleimstoff, Keratin und Elastiu.

*) Mangan ist ein nicht konstanter, demnach für die Zellenbildungbedeutungsloser Bestandteil des Blutes.