VIN. VIOLETTE.
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une livre = 5oo gram,une once = âo giam.
lwo:ude v/neuse. (st. am. fo. ra. sm. p.)
Pr. Vin................une partie.
Eau...............trois parties.
Mêlez, (st. sp.)
Pr. Vin,Eau,Sirop de groseilles, de chaque.....parties égales.
Mêlez, (sm.)
Pr. Vin blanc,
Eau, de chaque.....
Alcool,
Sirop tartrique, de chaque.
Mêlez, (ra.)
Pr. Vin d'Àlicante...........deux parties.
Eau d'orge.............une partie.
Mêlez, (fo.)
Pr. Vin rouge......une a deux onces = 3o a 60 gr.
Décoction d'orge......trois livres -=-> 1080 gram.
Sucre..........trois onces = 90 gram.
Mêlez, (am.)
Pr. Vin blanc.......une demi-once = 180 gram.
Eau.......... trois livres = 1080 gram.
Suc d'orange............ nombre 1.
— de citron.............nombre 2.
Mêlez, (am.)
POTION TONIQUE, (e.)
Pr. Jaune d'œuf.............nombre I.
Huile de cannelle..........vingt gouttes.
Vin blanc,
Eau de cannelle, de chaque. . trois onces = glj gram.
— pure........deux onces = 62 gram.
Sucre......... une demi-once = i4 gram.
A prendre par cuillerées.
sibop de vw. (M.)
Pr. Vin........... neuf onces ■=. 275 gram.
Sucre.........quinze onces = 459 gram.
Faites dissoudre.
vin miellé, (f. bl. ra.)
Pr. Vin rouge..............un litre.
Miel. ^^^^
Faites dissoudre.
quatre onces s=» r25 gram.
VIOLETTE.
Viola odorata, L.
ifanveihhen (AI.): «réel violet (An.); manisekar (Arm.) ; fïela
nonna neb mudra (B.) \ kiet-tuone.\\oa (C) ; marlifioler (D.);
violetta (E. Por.) : lammi vioot (Ho.) ; viola (Ï.J- polkl (Po.j ;
parhutschaja (R } ; œkta fioter (Su.).ami. an. b. ba. be. br. d. du. ei. éd. f. Ce. fu. g. gr. ban. li o.
po. pr r. ». s). I. w. wu. lie. br. e. g. m. ip. z.
Plante ^ (syngénésie monogamie, L.: violées,J.), qui croît dans toute l'Europe. K Fiij. Flore méd.VI. 569.^
On emploie la racine, l'herbe, les fleurs et lagraine. •
I.a racine (radix Violariœ s, Martine) est com-posée d'un grand nombre de fibres touffues. Elle aune saveur acre et nauséeuse.
L'herbe se compose d'un bouquet de feuilles radi-cales cordiformes, finement crénelées , vertes ,glauques, obtuses ou un peu aiguës au sommet.
Inodore, elle a une saveur herbacée, muqueuse,et un peu amère.
Les fleurs sont violettes. La dessiccation enlèveleur odeur suave. Elles ont une saveur amère etlégèrement mucïlagJneuse.
La graine est petite, arrondie, blanchâtre.
Toute la plante est plus ou moins excitante, nau-séeuse et vomitive.
CONSERVE DE VIOLETTES.
Conserva violarum. (e- pa. sa. t. w. ca. qi. so.)
Pr. Fleurs de violettes...........une paitie.
Sucre .............trois parties.
Broyez ensemble.
TABLETTES DE VIOLETTES.
Tabellœ violatœ. (sa.)
Pr. Suc de violettes.......trois onces a» go gram.
Iris en poudre........une once = io gram.
Sucre..........deux livres = 720 gram.
Faites des tablettes
INFUSION DE VIOLETTES.
Hydrolé de violettes ; Infusum violarum. (f. sa. cot.fp. ra- so.)
Pr. Violettes sèches.......deux gros a= 8 grain.
Eau bouillante.............un litre.
Passez au bout d'une demi-heure.
EMl'LSION DE VIOLETTES. S
Emulsio violata. (vt\ sp.)
Pr. Graine de violettes.......deux gros ca 7 gram.
— de pavot...... un demi-gros aa 2 gram.
Amandes douces.......une once =3 3o gram.
Eau de violettes.......six onces aa 180 gram.
— de nénuphar,
— de laitue, de chaque . . trois onces aa 90 gram.Sirop de violette......une once aa 3o gram.
JCLEP VIOLAT.
Julapium violarum. (pa. w. sp.)
Pr. Eau de violettes......vingt onces ■■ 600 gram.
Sucre.......deux livres et demie sa 900 gram.
Faites dissoudre.
MIEL VIOLAT.
Mel violarum. (pa. par. sa. t. w. gi. so. ta.)
Pr. Suc de violette,
Miel, de chaque.......... parties égales.
Faites cuire en consistance requise, (par. sa. t. gi.so. ta.)
Pr. Violettes,
Eau bouillante, de chaque. . , six livres ca 2160 gram.
Ajoutez à l'infusion :
Miel...........six livres =. 2160 gram.
Cuisez en consistance, (pa. w.)
SIBOP DE VIOLETTE.
Syrupus violarum. ( ams. an. b. ba. be. br. du. e.
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