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2 (1840)
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ORANGER.

Pr. Esprit de fleurs d'ui angn ,

Sirop de sucre, de. chaque......cartes égalés.

Mêlez. ;M.)

EAU DIVINE, (ffe)

Pr, Huile essentiel te «le citron,

tic bergamote , de cli., deux gros 7,6 grain.Alcool [35 dc-L-o^;. ..... huit li\res= 4 kilogi .

Eau...........une livre => 5oo grain.

Dissolvez huit livres- k kilogv., et ajoutez auproduit :

Sucre.........quatre livres = 2 kdugr.

Eau pure.......quatorze livres = 7 kilogr.

de (leurs d'oranger .... deux hvres=; 1 kilogr.

Filtrez,

HUILE ESSENTIELLE D'OBANCER.

PUile de bergamote; Oleion naphœ.

\" Telle qu'on la trouve dans le connneree. (d. o.pr. s. si. su.)

2o Préparée exprès, (ams. an. b. be. I>r. f. fu.batn. lie. o. pa. po. pr. r. s. sa. si. w. cot. gi. gu.so. sw. ta.)

Pr. Zeste d'oranges............à volonté.

Soumettez-le à la presse, et décantez l'huile quisurnage, (f. fu. p. si. pid. sw.)

Pr. Ecorre d'oiange...........une partie.

Eau...............huit parties.

Distillez, et séparez l'huile qui surnage, (ams. an.b. be. br. f. liant, be, o. p. pa. po. pr. r. s. sa. coi.gi. gu. so- sw. ta.)

Pr. Fleurs d'oranger...........une partie.

Eau...............trois parties.

Distillez, et séparez l'huile qui surnage, (f. sa.sw. la.)

OLÉOSLCUE d'OBANGV.

Oleosacchatnm aurantii. (a. br. f. ham. he. pa.>v. gr. 50. sp. sw. la.)

Pr. Huile essentielle d'orange.....dix ;i douze gouttes.

Sucre..........une ouce = 3o gram.

Triturez ensemble, (lie. gi. sp. sw. la.)

a. br. f. pa. et w. prescrivent de frotter un mor-ceau de sucre sur récurée d'une orange fraîche, etde le pulvériser quand il est bien imbibé d'huile.C'est VEssetice d'orange sèche.

lîÎFCSIOtS D'ÉCOBCK D'ORANGE, isw.)

Pr. Érorce d'orange'Eau bouillant*

......nombit

«rots livres = 1 1/?. k l le

Faites infuser pendant une demi-heure.

INFCSLOK D'ECORCE D'ORANGE composée, (b*. lo. p.su. c)

1 gram.

Pr. Ecorce d'orange......deux g

_ de citron........un gros = 4 gram.

Girofle........un demi-gros = 2 gram.

Eau bouillante. ...... huitonces= 240 gram.

passez au bout d'un quart d'heure.

INFUSION DE FEUILLES DORANGEE, (b*. f. aU. COt.

gu. va.)

Pr. Feuilles d'oranger lèche* . , . trois gros =3 11 gram.Eau bouillante.............un litre.

Passez au bout d'un quart d'heure,sirop d'ecorce d'oramje aquelx. (am. ams. an. h.be. d. du. e. éd. f. fi. g. gr. lo. p. su. t. wu. c. cot.gi. gu. sw. la.)

Pr. Ecoice d'oiange...........une partie.

Sirop de sucre bouillant.......huit parties.

Passez au bout de douze heures, (t. so.)

Pr. EcôrTé d'orange......trois onces = 90 gram.

Eau bouillante ........une livre = 36o gram .

Au bout de vingt-quatre heures passez, et ajoutezà la colature :

Sucre. . ............le double:

Faites fondre au bain-iuarie. i.d. du. éd. f. fi. g. lo.p. su. wu. cot. ta. sw.)

Pr. Ecotee d'oiange.......six onces ï= 184 gram.

Eau bouillante ..... qu ira 11 te once» =ilï2 giam.

Aux deux livres = I kilog. d'infusion ajoutez :

Sirop de sucie cuit .

Mêlez, {gu.)

Pr. Eau d'ecorce d'orangeEcorce d'orange . .

six livres = 3 kilogr.

. . une livre = 3- gram.quatie onces =: na gram.

Faites digérer pendant douze heures, passez, etajoutez :

Sirop de sucre tiescuit. . . . deux livres= 690 grain.

Mêlez, (e. gi.)

Pr. Eeorce d'orange.

Sucre, de chaque..........parties égales.

Faites fondre à une douce chaleur, (ams. an. be.)

P0TI0X AMÈHE. (au.)Pi. Evtrait d'éioice d'orange. . . . trois gros = 11 grain.Eau de cannelle. puie, de chaque.....trois onces = 90 gram.

Une cuillerée toutes les deux heures.

POTION NERVIXE. (SU.)

Pi. Feuilles d'oranger.......sixgros = 2?. gram.

Eau bouillante .... une livre et demie = ajo gram.

Ajoutez à la colature :

Sitop de menthe,- de rue, de chaque......Six gros = 22 grain.

Mêlez bien,

vi\ d'ecorce d'orange, (br. w.)

Pr, Ecorce d'orange...... trois onces = 90 gram.

Vin d'Espagne .... une livre et demie = iio gram.

Filtrez au bout de deux jours.

Dose, une demi-once à une once = 13 à 30 grain.

sirop d'ecorce u'ohwge VINEUX, (ba. br. fu. gr.han. he, li. o. pa. po. pr. s. si. w. pid.)

Pr Erorce d'orange.......une once = 3o gram.

Vin..........douze onces i=s 36o gram.

Passez au bout de deux jours, et ajoutez à la co-lature :

Sucre......... seize onces =* i8u gram.

Fartes un sirop