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Kurzes Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie : mit 21 Abb.
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Das Wasser.

JanuarFebruar . .März . . .April . .Mai . . .Juni . . .Juli . . .AugustSeptember .Oktober . .NovemberDezember

Von Bobierre (1863)

Chlornatrium

47 m 7 m

1.411.511.610.730.501.50

1.481.121.202.282.16

0.841.001.190.920.941.74

1.93

1.480.902.611.63

Von Stocklasa (1877)

Ammoniak

0.9330.7490.5420.9060.2200.0680.1260.1630.1100.2560.4283.055

Salpetersäure

0.0060.0260.0440.1520.3840.8460.7620.4680.2540.2480.2860.186

Demnach ist der Ammoniakgehalt des Regenwassers im Somoe rgeringer als im Winter, wogegen der Salpetersäuregehalt im Soinnie 1ein größerer ist; das in 47 m Höhe aufgefangene Wasser enthält wesent-lich weniger Ammoniak als das in 7 m Höhe gesammelte.

Der Ammoniakgehalt der Luft und der Meteorwässer stammt zu 111größten Teil von den auf der Erdoberfläche stattfindenden Fäulw *prozessen stickstoffhaltiger organischer Substanzen 1 , ein geringer 1*entstammt den Rauchgasen. Die Salpetersäure ist ein Oxydationsprodu»von Ammoniak und stickstoffhaltigen organischen Stoffen, ein geringTeil mag durch elektrische Entladungen entstehen.

Salpetrige Säure wurde von Schönbein stets im Regenwassnachgewiesen; auch Wasserstoffsuperoxyd wurde von G. Meissne >Schönbein, H. Struve, W. Schmid, Fr. Goppelsröder uD<1E. Schöne im Regenwasser sicher festgestellt. Vergl. unterLuft'-

Außer den sich stets vorfindenden Verunreinigungen nimmt "Regenwasser manchmal Bestandteile auf, deren Anwesenheit in der 1<durch örtliche Verhältnisse bedingt ist.

Kochsalz kann an den Küsten durch Zerstäubung in die A ^ .Sphäre und das Regenwasser gelangen; Dalton fand in Manchesterzu 13.3 g, die englische Kommission bis 95.0 Kochsalz in 100 000 l ßl

In Gegenden, welche Steinkohlen als Brennmaterial verwenden,hält die Luft Ruß, teerige Bestandteile, schweflige Säure beSchwefelsäure. R. Sendtner fand in München in frisch gefalle 0Schnee 0.7 g, am 2. Tage 1.76 g, nach 10 Tagen 6.22 g und na16 Tagen 9.18 g Gesamtschwefelsäure in 100 000 Teilen. re

Auch in der Nähe chemischer Fabriken wird oft viel Schwefe Sim Regen wasser gefunden; so enthielt Regenwasser in Liverpool -^

i nach1 Boussingault fand in frisch gefallenem Schnee 0.178 g un . nn . d©l , / 2 tägigem Liegen auf Gartenerde 1.034 g Ammoniak in 100000 T. IChim. et de Phys. 39, 257).