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Kurzes Lehrbuch der Nahrungsmittel-Chemie : mit 21 Abb.
Entstehung
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579
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Das Wasser.

579

JanuarSauerstoff 31.8%Stickstoff 61.5

Kohlensäure 6.7

Juni

27.0%64.2

Kegenwasser enthält ferner organische Stoffe, Ammoniak, Salpeter-säure, salpetrige Säure.

Die englische Kommission zur Verhütung der Flußverunreinigung 1tand in 1 Liter Regenwasser

organischen Kohlenstoff 0.273.72 mgStickstoff 0.030.66Ammoniak 0.110.80 ,,Stickstoff als Nitrate 0.030.40Nach einer Zusammenstellung von J. König 2 wurde von ver-miedenen Forschern an Ammoniak und Salpetersäure im Meteorwassergefunden, in 100 000 Teilen:

RegenAmmoniak 0.0041.567Salpetersäure 0.0011.600

Tau, ReifAmmoniak 0.1020.620Salpetersäure 0.005 0.250

Schnee, Eis, Hagel01.0340 0.400Nebel0.25613.7850.0500.183 g

Um zu zeigen, wie die Mengen dieser Bestandteile wechseln, nichtUr je nach dem Orte, sondern auch an ein und demselben Orte je nacher Höhe, in welcher die Proben genommen wurden, wie ferner die^ertlichen Schwankungen dieser Bestandteile sich gestalten, mögen hier

toi

8 e nde Beobachtungen von Bobierre in Nantes 3 und von J. Stock-

asa in Litterbach 4 Platz finden.

In 100 000 Teilen wurden gefunden:

Von Bobierre (1863)

Ammoniak

Salpetersäure

===--___

47 in

7 m

47 m

7m

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März .

April ' ' 'M a : ' .....

0.523

0.670

0.579

0.320

0.461

0.590

0.188

0.862

0.712

0.598

0.184 0.6CS

0.231

0.181

"Aal

Juni ' ...

Jllli - . .

0.075 0.464

0.350

0.200

0.222

0.397

1.322

1.024

5 u eust .'

0.027

0.270

0.026

0.211

1.552

1.600

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0.143

0.551

1.000

1.572

0.169

0.429

0 499

0.320

fernher

0.059

0.448

0.628

0.557

^ember .'.'.'.

0.318

1.567

0.489

0.310

iB en Rivers Pollut. Oomm. VI. Rep.; F.Fischer, Das Wasser etc. 3. 2 Die

Nähr.- u. Genußm. 11,1141.-

3 F. Fisch er l.c.6 4 Chem.-Ztg.l888.12,339.37*