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Ernährung.
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Reste der Verdauungssäfte, Schleim, Gallenfarbstoffe (welche die Färbungdes Kotes bedingen), Wasser und Salze (meist unlösliche Phosphate undKarbonate). Auch im Darm gebildete Zersetzungsprodukte (Indol, Skatol),flüchtige Fettsäuren (Valeriansäure, Kapronsäure etc.) werden im Kotausgeschieden. Endlich enthält der Kot noch zahlreiche Spaltpilze.W. Sucksdorff' fand bei gewöhnlichem Essen und Trinken pro 1 mgrKot 25 000—2 304 347 Kolonien. 2
2. Der Harn enthält die durch die Nieren ausgeschiedenen, inWasser löslichen Endprodukte des Stoffwechsels, hauptsächlich um-gewandelte Stickstoffverbindungen, Wasser und Salze, außerdem Produkte,die zufällig in den Organismus gelangt und für ihn nicht verwertbarsind. Normaler menschlicher Harn reagiert sauer infolge seines Gehaltesan sauren Salzen. Sein spezifisches Gewicht ist im Mittel 1.018. Inner-halb 24 Stunden werden von einem erwachsenen Menschen — abgesehenvon einer abnorm gesteigerten Flüssigkeitszufuhr — 1.2—1.7, im Mittel1.5 Liter Harn entleert. Diese Menge enthält ungefähr 60 g (3.5—4°/ 0 )feste Bestandteile gelöst, von denen etwa 25 g (1.7 °/ 0 ) anorganischerund 35 g (2.3 °/ 0 ) organischer Natur sind.
Die anorganischen Bestandteile sind vorwiegend Kochsalz,dann saures phosphorsaures Natrium und Kalium, weiter saures phosphor-saures Calcium und Magnesium und schwefelsaures Kalium und Natrium;auch Eisen ist in geringer Menge (in organischer Bindung) im Harnenthalten.
An organischen Stoffen' finden wir im Harn in erster Linieden Harnstoff (COfNH 2 | 2 ), dann Harnsäure (C ß H 4 N 4 0 3 ) in Form saurerAlkalisalze, Kreatinin, Hippursäure, ferner in geringen Mengen Xanthin-stoffe (Xanthin, Hypoxantbin oder Sarkin, Guanin etc.), Oxalsäure (anKalk gebunden), Oxalursäure (als oxalursaures Ammon), Allantoin, flüchtigeFettsäuren, Milchsäure, Kohlehydrate, Glyzerinphosphorsäure, Äther-schwefelsäuren (Phenol-, Parakresol-, Indoxyl-, Skatoxyl, Brenzkatechin-Schwefelsäure), aromatische Oxysäuren (Paraoxyphenylessigsäure und Para-oxyphenylpropionsäure), endlich Farbstoffe und Chromogene.
Von Gasen enthält der Harn hauptsächlich Kohlensäure nebengeringen Mengen von Stickstoff und Spuren von Sauerstoff.
Die gelbe Farbe des normalen Harns rührt von mehreren Farb-stoffen, größtenteils vom Urochrom her, einem stickstoffhaltigen, eisen-freien Körper, der die Xanthoproteinreaktion gibt und in naher Be-ziehung zum Urobilin zu stehen scheint (Archibald E. Garrod 3 ),ferner enthält frischer Harn stets kleine Mengen von Hämatoporphyrin(durch Wasseraufnahme und Eisenabspaltung aus dem Hämatin ent-standen, isomer mit Bilirubin), häufig auch Uroerythrin.
Arch. f. Hyg. 1886, 855. — 2 Über die Spaltpilze der Face«: siehe Th. Esohe-rich, D. Darmbakterien etc., Stuttgart, Ferd. Enke, 1886. B. Bienstock,Ztschr. f. Hin. Med. 8, 1. — 3 Proceed of the Roy. Soc. 1804. 55, 394;Journ. of Physiol. 1895. 17, 441; Journ. of Pathol. and Bakteriol. 1896. 3, 103.