Acidum aceticum concentrafum.

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1 M.-G. NaO + A und 2 M.-G. SO £ + HO bilden:1 M.-G. NaO+ 2 S0 3 + HO, 1 M.-G. A und 1 M.-G. HO.1026 Theile eingetrocknetes (wasserfreies) essigsaures Natronbedürfen 1226 Th. conc. Schwefelsäure, oder 5 Th. des erstem6 Th. Säure. Die der Schwefelsäure zugemischten 5 Th. Wasserentsprechen 9 M.-G., und da die Schwefelsäure auch 1 M.-G.Wasser an die Essigsäure abgiebt (während das andere M.-G.Wasser der 2 M.-G. Schwefelsäure bei dem zweifach-schwefel-sauren Natron bleibt), so destillirt die Essigsäure mit 10 M.-G.Wasser über. Wegen der in dem rohen essigsauren Natron ent-haltenen kleinen Menge extractiver Materie färbt sich gegen dasEnde der Destillation, durch Einwirkung der Schwefelsäure aufjene, der Inhalt der Retorte schwarz und es tritt ein wenigschweflige Säure auf, welche das Destillat verunreinigt. In die-sem Falle schüttelt man das Destillat mit Braunstein (Mn0 2 ),wodurch die schweflige Säure sogleich in Schwefelsäure und Un-terschwefelsäure, welche an das entstandene Manganoxydul treten,umgewandelt wird.

2 M.-G. Mn0 2 und 3 M.-G. S0 2 bilden:

1 M.-G MnO + S0 3 und 1 M.-G. MnO + S 2 0 5 ,

giesst vom überschüssigen Braunstein ab und rectificirt die Säure.

Das bei obiger Destillation in der Retorte gebliebene zwei-fach-schwefelsaure Natron löst sich, unter Zurücklassung der ge-schwärzten organischen Substanz, in Wasser farblos auf und kanndurch Sättigen mit Kalk auf Glaubersalz benutzt werden.

Prüfung. Die reine Essigsäure ist farblos, besitzt einen reinund stark sauren, nicht brenzliohen Geruch und einen sehrsauren Geschmack. Nach der gegebenen Vorschrift bereitet, musssie ein specifisches Gewicht von 1,045 besitzen und 2 Theilemüssen 1 Theil trockenes kohlensaures Kali vollständig sättigen.Sie enthält in diesem Concentrationsgrade gegen 64 pC. oder10 M.-G. Wasser. Beim Verdunsten darf kein Rückstand bleiben.Schwefelwasserstoff, salpetersaurer Baryt, salpetersaures Silberund Kaliumeisencyanür dürfen keine Veränderung in der Säurehervorbringen. Brenzliche Theile geben sich, ausser durchden Geruch, noch deutlicher dadurch zu erkennen, dass conc.Schwefelsäure eine solche Essigsäure sogleich dunkler färbt.Zucker in mehr oder weniger verändertem Zustande, eine seiteiniger Zeit in käuflicher Essigsäure vorkommende Verunreinigung