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Wakulenko :
war zu erwarten, dass er Enzyme enthalten werde. Darübersiehe das nachstehende.
a) Spaltung von Kohlehydraten.
Zu den Versuchen mit Kohlehydraten nahm ich 0.1 %igenKartoffelstärkekleister, Glykogen-, Inulin-, Rohrzucker- und Milch-zuckerlösung.
Tabelle XXIII.
Amylum
Glykogen
Inulin
Rohr-zucker
Milch-zucker
Digitalissamen . . .
spaltet
nicht
nicht
spaltet
nicht
Die Verzuckerung der Stärke erfolgte unter demEinflüsse des Digitalissamenauszugs schon bei Körper-temperatur, natürlich aber langsam. Bei 65—70° reduziertedie Mischung von 5 ccm 0.1 %igen Kartoffelstärkekleister und5 ccm Digitalissamenauszug schon nach lVa Stunden die Feh-LiNQSche Lösung.
Die Digitalissamen haben die Fähigkeit, auch denRohrzucker schon bei Körpertemperatur langsam zu in-vertieren. Bei 65—70° gibt die Mischung schon nach 1 Stundeeine deutliche Reaktion mit der Fehlin eschen Lösung.
Die Umwandlungsversuche mit Glykogen, Inulin und Milch-zucker gaben negative Resultate.
b) Spaltung von Glykosiden, Estern und Harnstoff.
Bei den Versuchen mit Glykosiden bekam ich ein positivesResultat mit Spaltung von Amygdalin, Helizin und Arbutin.
Tabelle XXIV.
Amyg-dalin
Salizin
Helizin
Arbutin
Salol
Tanni-gen
Harn-stoff
Digitalissamen . .
spaltet
nicht
spaltet
spaltet
nicht
spaltet
nicht
Die Zerlegung des Amygdalins findet unter derWirkung des Digitalissamenauszugs schon bei 38° statt.Bei 65—70° gibt die Mischung von 1 %iger Amygdalinlösung