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2 (1665) Oeconomiae Ruralis Et Domesticae
Entstehung
Seite
20
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2.9

ViolsafftZumachen.

Das X l-11 l. Capitel.

Blaw Violenöhl und Violensafft.

N>Im die Blätter von den blawenVwlen/eme Schüs-Blaw Vio- ^sel voll i. oder z. darnach du es viel machen wilt/zer-lenöhl/wie hacke sie mit 2. Messern sein klein/ wie man den Svcckes zuzurich-zu hacken pfleget/ lege zwischen 2. Teuer/ ooer andereten. Brerlem / presse den Safft heraus?, Erstlich mich mau

nicht hart zupressen/ daß er nur anhebet zu tropften/wanns eiii^ weile getröpsset hat/ so zeuch dle S -raubenbesser zu / daß eö noch besser tropffer / darnach aber also/und abermahlen also / blß eö nicht mehr tropftet/mei-ner Stunde oder lncinerhalben/ kan eines außtröpsfenDarnach genß das Glaß in einen Kolben / halb voll/ di>stilller oder zeug das Wasser davon/das ist weiß/wie einWasser. Wanns begünnet grün zu kommen / so höreauff/ so wirsru das Oehl im Kolben finden.

Also macht mans auch nur dem Rosenöhl/ und allenandern öhlen. Das sind öle besten und kraftl igste olea dieman haben kan. ^

Wilt duesnitbald machen/so laß dle Violen nm ab-tkeugen in einem ^leb / in einer Kammer uund verHegesie. Wllt dn es darnach machen / so wirsss nur m einWein / es sey blanck oder roth / daß es drmnen feuchtewird / und wieder anftgmllet/ hacke eö darnach/und ma-che es wie zuvor gemelt.

Wilt du einen schönenViolen oder Veikchensaftt ma-chen/ so mm der Violenblumen i. viertel eines Pfun-des/ unnd i. Pfund Zucker/ stöß sie meinem steinernMörsel auffö klernest^. Darnach Nim den Zucker unndclarifictre ihn / unnd siede ihn zur bequemen Dicke. Als-dann rühre die Violen drem/ und seye den Saffr wiederdurch einTuch/ sohastdurechtenViolensaftr. Besiheweiter das 94. Cap.

Bas X I. I V. Capitel.WiemanGewürtz öhl machet.

Oehlvon ^ß^so machet man auch von allen Gewürtzen Oehl/Gewürtzen ^alsvonMuscatenblumen^/ Muscarennüssen/ vcnzu zurichte. Nagelein / Zimmemnden / :c schneid oder stoß sie klein/je kleiner je besser / schüts in guten Wein / je besser er ist/je besser das öhl wird/laß einen Tag und Nacht stehen/jelanger es stehet/ je besser es kvird Thue es darnach in ei-nen Kolben setze einen Helm bränff/ klebe es zu/ mm emTüchlein bestreich es mit ^ehm / unnö klebe es vmbher/distlllier das Wasser vnd das öhl davon/ dann sie kom-men beyde miteinander/ das Oehl liegt auff dem Was-ser manschet fein oben das Fett liegen/dann eines hilfttdem andern herauß steigen/ das öhl ist schwer / dasWaj-ser muß ihm herauß helffen. Darnach thue die l^ccie sdie du also gedisttlliret hast davon / geuß das Wasser vndöhlmiteinanderwiederin denKolben/ unnd dlsillliereswieder herüber/ so kommet dann das Wasier allein/dann das ist das leichtest / das steiget m die höhe / dasöhl bleibetvntenimKolben. Wanns ohlkompt/sosihetmans bald oben schwnnmen/so nimpt mans abe/so blei-bet das Wasservnten im Kolben.

Das XI.V. CapitelVom Terpemmöhl»

^Im ein Pfund 2.. oder z. Terpentin / mehr oder we-^ ^Niger / darnach du viel oder wenig machen wilt/chueihn tn einen Kolben/setze einen Helm draussverlutire es/und gieb ihm erstlich ein fein gelind Fewer/so kompt erst-lich das darnach dcr^pilirug, welcher vtrl klei-ner ist dann das pKIcxmÄ, unnd schwimmet auffdemvkle^msre, wielnanssihet. Glb lhm Nichtgarzu starckFewer/sonsten zersprengest du das Glaß. Wann derhlrirus davoüist/ sogtbtmanihmstärcker Fewer/ sokompt das öhl / letzlich bleibet die color i'onia vnten mdem Glase/ die kan lüan den Fiedlern oder Geigern ver-wüsten/ daß sie ihre Bogen damit schmieren»

Terpentin- Dieser lpüiru heilet ein Fleischwnndenin 24.Stun-öhlwo für den/so ist das ohl em heilsam trefflich Ding. Iadiesereszuge- lpiriru s ist em Bal«am/der alle Fleischfaulung hindert/brauchen das öhl ist gut zu allen kalten Kranckheiten / unnd son-derlich zu den Nerven unnd erstarrenden krummenGliedern/ vertreibet den Grind aus der Nasen/dieSchrunden unnd Risse der Nasen unnd Leffyen/ heiletdie Wartzen an der Brust / erwärmet unnd stärcket das

Das Erffe Buch.

Hirn/ vndmmptakesem Flüssehinweg/starcketdmverstand unnd das Gehör/ dienet vor den Krampst/ er-weichet alle harte Geschwer / ist vor das StechendeSeiten/ deß Morgens dieses Oehls in Wein eingenom-men/ treibet mit Gewalt den Harn und Stem/ hnlttdie verwandten unnd verletzten Nieren / davon ofts das

Terpentin-öhl wie esgemachetwird.

Blurharnen erfolget / ,ft gar köstlich und gut wider bttPestil>.ntzlsche Fieber/ unnd ist sonderlich gut wider dmKrampst / so den Verwundren pflegt zu wlederfahren.Den Magen damit geschmieret/ erwärmet ihn / uvd er-weckct Lust zum Essen / ist gut vor allen Husten unnd fürdie Lungsucht / macht ein guten langen Athem / erwei-tert die harte verstopffteBrust/ wehret dem schwindendeß Marcks in Beinen / vertreibt nn Leibe die Wurme/das Grimmenwehe deß Magens unnd Därmen/ heiletdieiNwendigeGeschwer der Lungen/ Leber / Magensund Nieren. Außwendig heilet es alle Wunden / Krä-tze / Räuden und außsetzige Flecken / ist sehr gut den ver-rückten und erftornenGliedern/vor das Gliedwasser/zuden Beinbrüchen / zu allen glfftigen Blattern / vor dieFrantzosen / vertreibet die Narben / so nach den Wun-den blttben.

Das pKIeZma istgut dem Weibsvolck/ dann wannsie das Angesicht bestreichen/ sobekommen sieem fem vonTerpen-klar^ell. tm wozu es

Wer den Stein hat/der brauche alle Morgen deß8pi> dienDch.ricu5einTropffenoder4.iN3(juz vlcX.WemoderBran-tenwein/ so verhindert er die marerism czlculoizm oderden rarrarum, daß er Nlchtzil Stein werden kan/sondernmuß durch die Urm Mit weggehen. Bißwellen kompr inder Dlstlllation deßTerpettns gar ein sawer herber brau-ner Essig mtt herüber über denHelm/den muß man vomhnricu absondern/ist denBalbiererngut/dieWundefldamltzu beitzen.

Bas XI.VI. Capitel.

VonÄgtstemöhl/ oderOIeo 5ucci'm.

^tGtsteinöhll/oderAugensteinöhl/ oderBörnenstein^ohl/wud also gemachr/nimi.pf.luccilli geuß em halb oderBd' ti-NößleinWein dran/laß4.Tag drauffstehn/ darnach steinöhl/zeuch :mt gelindem Fewer den Wem wieder ab / und gib wie cö zuge-lhm darnach starcker Fewer/ so folget em gut öhl/ dessen ücbl/^cm/man etnenTropjfen wol mit ememSilbergroscheN m derApottctVn bezahlen muß. Es dienet wider die schwereKranckyeit/ und wann Mans mit Negelöhl braucht/ je-des 4.Tropsfen/thut sie in einWolle oder silberne Apjsel/traglö bey sich/und reucht dran/ so vercreibere die Flüsseim Hauvc/ ist auch denen sehr gm/dle sich vorm Schla-ge und derglelchenKranckheicen besorgen/lstgesuud vordie giffllge Luffc/ deß Morgens ein Tröpftlem in dir Na-selocher gestrichen. Dn y Tropften Mit Anyßwasjer ein-genommen/ oder in emer Suppen/ stillet die weijsenFlusse der Frawen/ siarcket die Geburt der Frawen/undhilfst denen die Blut außwersfen/ und husten /dienet wi-der die Schwindsucht. Item 4. Tropften in Fenchelwas-ser eingenommen / treibet unnd fordert die Geburt derFrawen/ Item / also gebrauchet/ ists sehr gut wider denhinfallenden Sc-'icg/ d<ener aun, vor das auftstelgen derMurttr/ den Rauch von unten auft davon empfangen.

So eilt Mensch am Leib vnd Glredcrn grossen Sei.mer-yen empfindet/ der schmiere sich mir dem öhl/ ee bilfft.Dle 6c findesiuun ^sottoco

c^iosu^ci-'l ucirum, schleram Ende. BesiheweiteNM95. Capitel.

Das XI. VII. Capitel.

Ein geheimeWeise/Oel ausallerleyKräittcrn

und Blumen zu billigen.

HlsZ TlcheS Kraut du wilt zu öhl machen/ das muß grün

yn. Merckeauch / welches Kraur von Natur ^ ^ ^ ^wenig Feuchtigkeit hat/alsSalbey und andere/dan dar- ^nach must du dich richten m der Operation. )!:mb das zu >.Kraut oder die Blinne/oder die Wurtzet /Hacke sie klein/stoß sie ln einem Mörsel/ daß sie SaffMommen/ dannthuesieinein Glaß mit einem Löffel sgreifftS nicht anmit blösen Händen)geuß ein frisch brunnenwasser dran/daß es werde wie em Muhs/ also/ deß es gerühret in emGlaß gehe/und vermache alsdandasSlaß mitWachs

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