Inhaltsverzeichnis VII

Seite§ 105. Satin. Damast aus Lucca, Genua und Mailand. Brokat. Goldbortenvon Mailand. Gestickte Kreuze für Meßgewänder. Seide aus Valencia,von Almeria, Messina.................... 129

Sechstes Kapitel. Sonstige bestimmbare und unbestimmbare

Gespinste§ 106. Aus Kamelhaaren: Schamlot. Aus Espartogras: Barselys. Sumacky.Luffler, Bercomer. Bosens (coses). Carpetten. Seiana. Pfulwen.Kissen. Hosen a la marinada. Flokaduras. Cordeline. Sogues. Bor-dognis. Kylmenen Kyrsen. Kotzen. Rupfen........'. . 135

II. Pelzwerk. Felle. Leder. Farbwaren

§ 107. Alaunleder, Schafvliese, Lammfelle, Zobel- und Edelmarderfelle.

Felle von Füchsen, Hirschen, Luchsen, Kaninchen, Mardern, Veh.

Schönwerk. Moschustierfelle. Leder. Parges. Fischhäute. Pergament.

Ledersäcke.........................138

§ 108. Farbwaren und Beizen. Lacca. Indigo. Alaun. Brasilholz. Grana.

Safflor. Krapp. Waid. Bleiweiß, Zinnober. Lasur. Brüggischer Ton 142

III. Spezereien. Südfrüchte. LebensmittelErstes Kapitel. Safran§ 109. Safran. Art des Anbaues. Verwendung. Anbau in Italien, Spanien,

Frankreich, England, Deutschland, Österreich......... 150

§ 110. Art des Handels. Handel in italienischem Safran, in österreichischem,

französischem........................ 156

§ 111. Die spanische Anlegung 1. Ältere Zeiten. Jüngere. Ortsafran von

Saragossa aus angelegt....................160

§ 112. Spanische Anlegung 2. Anlegung von Barcelona aus. Olly, Urgel,

Bellegier, verfälschter Safran; Contrafet. Verpackung und Gewicht.

Berechnung der damaligen europäischen Ernte.........168

Zweites Kapitel. Aus Spanien stammende Lebensmittel§ 113. Zucker. Älteste Nachrichten. Eigenes Befinador in Beal de Gandia.

Technik. Sorten. Bedeutung des Valencianer Zuckers. Ankauf und

Vertrieb. Verpflanzung nach Madeira. Das Zuckerhaus aufgegeben.

Der weitere Handel. Melasse, Sirup.............. 172

§ 114. Reis. Anbau beiValencia. Ankauf und Vertrieb. — Datteln, Mandeln,

Anis. Kümmel. Getrocknete Weinbeeren. Kapern. Pflaumen. Zitronat.

Pomeranzenöl. Civado de capelan. Konfekt. Aigua naf. Fynettada.

Abra de terra. Blatz de terra. Plattisge............ 181

Drittes Kapitel. Sonstige Spezereien und Lebensmittel§ 115. Spezereien. Pfeffer. Gewürznelken. Zimt. Muskatnuß. Macis.Ingwer. Cassia fistula. Wurmkraut. Rhabarber. Mastix. Zedoar-wurzel. Galgant. Zimol poly. Galläpfel. Gummi arabicum .... 187§ 116. Die übrigen. Pomeranzen. Olivenöl. Beeren des Lorbeerbaumes. Käse.Triax. Spiga. Westfälischer Schinken. Salz. Fische: Thunfische, Stock-fische, Bückinge, Lachs, Gangfische. Wein........... 192

IV. Metalle und Metallwaren

§ 117. Rohmetalle und Legierungen. Gold. Silber. Kürnt. Kupfer. Zinn.

Eisen. Stahl. Messing. Schmirgel............... 194

§ 118. Metallwaren. Geschlagenes Gold. Golddraht. Unzgold. Kölnisches

Gold. Gold von Lucca, Ulm. Rollgold. Waffen. Ketten. Scheren.

Messer. Markgewichte. Gewichte. Wagen. Nägel. Stifte. Nähnadeln.

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