du Vin 22?

mais ne fuffit pas pour éloigner tout ledanger.

§. ?28- Quand les grands accidens fontpaflés , qu’il ne refte que de la foiblefle ,de l’étourdilfement, du dégoût, il n’y arien de mieux que de la limonade mê-lée à un quart de vin, dont on prend fré-quemment une demi talfe avec un peu decroûte de pain.

§. ? 29 . La vapeur qui s’exhale du vin,& en général de toutes les liqueurs quifermentent, comme la biere , le cidre ,&c. , a quelque chofe de vénéneux quitue , tout comme la vapeur du charbon,& il y a toujours quelque danger à en-trer dans une cave , où il y a beaucoupde vin en fermentation , fi elle a été fer-mée pendant plufieurs heures ; l’on aunemultitude d’exemples de gens morts enentrant, & d’autres qui ont eu beaucoupde peine à s’en tirer.

Quand il arrive de ces accidens , ilne faut pas expofef fuccefîivement deshommes à aller périr en voulant retirerles premiers qui font tombés , mais l’ondoit commencer par purifier l’air en em-ployant les moyens indiqués plus haut,ou en tirant dans la cave quelques coupsde fufil,- enfuite on peut fe hafarder àentrer avec précaution.

Quand ces infortunés font dehors, il

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