Sinnau — Spargel. 199

er auch nicht mehr schmerzt, weil sonst eine zu heftigeReaktion, selbst Brand erfolgen kann. Nach Abnahmedes Senfteiges wäscht man die brennende Stelle miteinem Schwämme und warmem Wasser sanft ab, damitalle Reste des Senfteiges entfernt werden, und bedecktdie betreffende Stelle mit Leinwand, wodurch dasBrennen nach und nach gemildert wird.

Sinnau (Lledsmill» vul^aris Ii )Löwensuß, Taurosen, Marien- oderFrauenmantel.

Die Sinnau hat neun lappige, nierenförmige, glatte,gezähnte Blätter mit tief eingeschnittenen Blattansätzen.Die Blumen stehen in kleinen Doldentrauben am Endedes Stengels; sie wächst häufig auf Wiesen, Grasplätzenund in Laubwäldern Europas, sowohl in der Ebeneals auch bis hinauf zu den höchsten Alpen. Die Pflanzemuß vor Sonnenaufgang gesammelt werden.

Anwendung: Die Wurzel und das Kraut sindgeruchlos, bitterlich-zusammenziehend und werden gegenBlutflüsse, Diarrhöen, Blennorrhöen, Harnruhr, fernerzur Heilung von Wunden und Geschwüren sowie über-haupt gegen Schlaffheit der einzelnen Teile angewendet.

Spargel (^8pargßus olüeiüAlis Ii.)

Der Spargel ist eine sehr beliebte und in vielenGegenden kultivierte Pflanze; er treibt fleischige, schuppigeSprossen, welche eine vorzügliche Speise bilden. Läßtman die Spargelsprossen ruhig wachsen, dann treibensie zu Bäumchen auf mit ästigen Blättchen und anfangsgelb-grünen, später roten Beeren. Guter Spargel mußstark, fett, nicht holzig und hart, sondern durchschimmerndund weich, von Farbe matt und milchweiß sein. Alleperlmutterglänzenden Stengel haben eine harte Haut.Der Kopf muß weiß, nicht zu lang aufgeschossen unddarf nicht gefärbt sein; grünliche Köpfe haben zu lange