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des Sellerie noch mehr zu Heilzwecken gebraucht, alsjetzt. Er zählte nebst dem der Möhre, des Ammeiund des Amonlein zu den 4 erwärmenden Samen. DieWurzel des wilden Sellerie gehörte als RaäiiMustris zu den fünf großen, eröffnenden Wurzeln.(Sellerie, Spargel. Fenchel, Petersilie, Mäusedorn.)In neuerer Zeit ist man indessen zu der Ansicht ge-kommen, daß sich die Wurzel des Gartensellerie besserdazu eigne, Blähungen und den Harn zu treiben undden Leib zu öffnen. Sie wird daher besonders beiBlasen- und Gichtkranken empfohlen. Ein Absud derBlätter, 40 A auf 1 Liter Wasser, ist ein gutes Mittelgegen Heiserkeit und Lungenkatarrh. Milchknoten sollendurch Auflegen der zerstoßenen Blätter und Wurzelzerteilt werden.

Senf, schwarzer (Zinaxis niZi-k 1^.)

Der schwarze Senf gehört eigentlich zu den Kohl-arten und wird allgemein als Küchengewächs gebaut.Der Senfsamen enthält neben einem fetten, süßen Oele,einem spezifischen Stoffe (Sinapisin), Schwefel undBlausäure besonders ein scharfes, brennendes, ätherisches,citronengelbes Oel, welches der eigentliche, wirksame Be-standteil ist, der, auf die Haut gebracht, dieselbe unterbrennendem Schmerz rötet und selbst Blasen ziehenkann.

Anwendung: Innerlich genommen, in Gestaltdes Mostrichs, ist der Senf ein wohltätig die Ver-dauung förderndes, diätetisches Mittel; es reizt underregt die Nerven des Gangliensyttems, verwehrt dieAbsonderung der Darmschleimhäute durch direkte, reizendeBerührung, führt bei Verschleimung den Schleim abund erregt den Appetit. Große Mengen davon genossenüberreizen aber und wirken auf die Harnorgane, auchkönnen sie eine Entzündung des Darmes und der Harn-organe hervorrufen. Die Meinung, daß der Genuß