Kirsche. 121

Aus dem gemeinen Fichtenharzewirddurch Schmelzendas gemeine gelbe Pech erzeugt. Durch Verbrennenaller Rückstände erhält man den Kienruß.

Die Ausdünstungen von Kieferwaldungen habenauf alle Brustleidenden einen sehr guten Einfluß. Kiefer-nadelbäder bereitet man, indem man 2—3 PfundKiefernadeln in 2—3 Liter Wasser tüchtig kochen läßtund diesen Absud dann in das warme Badewasser gießt.Anfangs nehme man weniger Nadeln und steigere damittäglich, bis der Kranke sich daran gewöhnt hat. Längerals ^2 Stunde darf der Kranke nie im Bade bleiben,dieses varf auch 27° R nicht übersteigen. Die Kiefer-nadelbäder erweisen sich als besonders heilsam beiskrofulösen Hautausschlägen, wie überhaupt bei skrofu-lösen Geschwüren,

Kirsche (?ruuus.)

Die Kirsche ist eine durch die Kultur sehr veredelteund in vielen Arten ausgebildete Steinfrucht. Manunterscheidet im allgemeinen zwei Arten: die rote Sauer-oder Weichselkirsche, ?runus osrasus und diebraune oder schwarze Süßkirsche, ?rumrg e«rg,sus aviumäuleis. Erstere bezog schon Luculus aus ihrer ur-sprünglichen Heimat, dem Oriente, und zwar aus Creasun!in Kleinasien nach Italien; letztere, in Europa heimisch,namentlich an den Alpen und in Mittelgriechenland,war schon dem Plinius und Virgil bekannt. — DieKirsche ist eine beliebte, aber auch erquickende und inmäßiger Weise genossen der Gesundheit unschädlicheFrucht, die sowohl roh wie gekocht oder eingemacht zuden diätetischen Mitteln gehört und durch ihre Säurekühlt, durch ihren Arom- oder Zuckerstoff dem Gaumenschmeichelt, aber auch einige nährende Bestandteile enthält.Sie besteht aus Apselsäure, apfelsaurem Kalk, Pectin,Zucker, Gummi, Eiweiß, einer dem Kleber ähnlichenTubstanz und enthält in der Haut Wachs, Gerbsäure