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PHARMACOPE'E
R E M A R QJU E S.On prendra unelivre de fucre royal & deux onces d'amidon bien blanc, on lespulverifera enfemble , on ratiflfera fix dragmcs de belle reglifle feche , on la mettra.cn poudre avec demi-once d'iris de Florence ; on choifira deux dragmes de bellegomme adraganth bien blanche Sc bien nette, on la reduira en poudre dans un mor-tier de bronze qu'on aura fait chauffer, on mettra un grain d'ambre gris , Sc autantde rriüfc dans un mortier de marbre, on les pulverifera avec un peu de fucre, Sc Tony mclera toutes les poudres. On mettra tremper environ trois dragmes de gommeadraganth belle, blanche Sc nette, concafleedans quatre onces d'eau-rofe pour faiteun mucilage epais, on en prendra la quannte qu'irfaudra pour incorporer la poudreen päte dure, Sc Ton en formera des rotules ou de petits bätons, qu'on mettra en-fuite fecher a. Pombre, c'eft le fuc de reglifle blanc.Venus. ^ e .^ employc pour les maladies de poitrine , pour Pafthme, pour exciter le cra-ehat, il n'a pas tant de vertu que le precedent, mais a caüfe de Von goüt agreable ,il eft beaueoup plus ufite , il eil fort improprement appelle fuc de reglifle, puifqu'ün'y entre qu'un peu de reglifle en poudre.Effet de la La gomme adraganth qu'on mefc dans cette compofition , ne fert pas feulement
Ira^anth?" ^ ^ er * es aucres c ' ro S aes & * durchla p^te, eile eft bonneponirla poitrinc, car eileaglutine Sc adoucit par fon mucilage , la feroiite falee qui defeend du cerveau , Sceile faitcracher plus aifement, Pamidon y eft mis pour la meme intention •, la pou-dre d'iris attenue les phlegmes qui fönt trop epais ; & avec le mufc Sc Pambre, eiledonne une bonne odeur a la compofition •, ceux qui fönt fujets äux vapeurs peuventfaire retrancher le mufc Sc Pambre.
Ondoit laifler fondre le fuc de reglifle fort doucement dans la bouche , afiaqu'il ait le tems d'humecler la poitrine en paflant.
Robab.Sapa.Defrutam.
Refinu
CHAPITRE L 1 X.
Du Rob _, du Sapa, & du Defrutunu
RO B , ou robub eft un nom Arabepar lequel on entend le fuc de quelque fruitque ce fort , cuit en confiftence de miel.Le nom de (apa ne le donne qu'au mouft ou fuc des raifins cuits , on peur auflil'appeller rob , car le fapa en eft une efpece.
Le defrutam n'eft autre chofe que le fuc des raifins evapore a diminucion feule-ment de la troifieme partie. Quand onle met fermenter dans un tonneaUj il s'enfait un vin de liqueur , qu'on appelle vin cuit.
Rob ou refine.
Prenez, du fuc de raifins bUncsbten metirs, & nouvellement exprime , vingt üvres,Ia':tes-!e cuire a petit fiu dans un vaijfeau de terre verntffe ,jufqua confißence de miel
R E M A R Q^U E S.
11 faut faire evaporer le* rhöüft ou fuc de raifins blancs des qu'il a ete exprime »car ii on le laiflbit ferrnenter. quelque temps, il changeroit de nature , en ce qu'ilfe convettiroit en vin , Sc il en fortiroit des efprits dans Pevaporation , on mettrace fuc dans une grande terrine ou dans un pot de terre vernifle , on placera le vaif-feau für unfeumediocre, Sc Ionen fera evaporer Phumidite juiqua confiftence