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SAFRAN.
4i3
Ean-de-vie . .
— de fontaine
quarante-huit onces» i44o gr.. . . douze onces = 36o gram.
Distillez quarante-huit onces = 1440 gram. (sp.)C'est probablement par oubli que le safran ne setrouve pas indiqué dans la formule de Spielmann.
. A focs .....
Myrrhe .....
Cannelle»fîirolle.
Muscadet de chaque.Eati-dc-vie . . . .— pure.....
. . une once — oo gram.une demi-once = I j gram.
. . . un demi-gros = ?. gram.. . quarante-huit onces ™ 1*40 gr.quatre-vingt-seize onces= 2880 gr.
« 960 gram.. et faites
]>i-;liilez trente-deux onces;in fuser dans le produit :
Safran....... «11 demi-scrupule =0,6 gram
Filtrez. (b\ vm.)
Cet alcoolat ne sert qu'à préparer l'élixir de Ga-rus. Il ne contient que de l'eau, de l'alcool, deshuiles essentielles, et quelques faibles traces, simême il y en a, d'aloès, à moins (pie le feu ayantété trop poussé sur la fin , 1'aloès n'ait fourni un peudes produits de sa décomposition. L'omission dusafran par Spielmann. si elle ne résulte pas d'unoubli, est digne de remarque, comme aussi le pré-cepte donné par Van Mons de faire seulement infu-ser cet aromate dans l'alcoolat.
EL1XIR DE G ABCS.
Âlcoolé de safran composé, Ratafia de capillairecomposé; F.liœir cordiales, stomachicum s. an-licolicum. (b*. f. fu. t. w. co). fo. gi. gu. pie. $o.sp. vm.)
Pr. Esprit de safran compose . . . huit livres = 4 Xilogr.Sirop 1 de capillaire.....dix livres = â kilogr.
Mêlez exactement, et colorez avec suffisantequantité de caramel, dissous dans :
Eau de fleurs d'oranger . . .
Filtrez (b\ f. cor. fo.)Pr. Capillaire du Canada. . .
Eau bouillante......
Faites infuser pendant vingen exprimant, et ajoutez:
Sarre blanc .......
Eau de fhurs d'oranger . .
Faites dissoudre à froid, et
Esprit de safr.m composé (form
Filtrez après deux jours de
Pr. Efpritde safran comp'i é form.Sirop de capillaire, de chaque.
Eau de fleurs d'oranger. . .
Mêlez bien, (t.)
Pr. Eaprit de safian composé (forni.
Eau de fleurs d'oranger. . .Sirop de capillaire ....
pour édulcorer. (gi.)
Pr. Esprit de safran composé (form,Siiop de capillaire, de chaqueEau de fleurs d'oranger. . .
huit onces = 2 jo gram.
quatre onces = 1?? gram,huit UvreAaa '1 kilogr.
t-quatre heures, passez
douze livres = G kilogr.une livre = 5oo gram.
ajoute^ :
de,?«.),
div livres 1= 5 kilogr.
repos, (gu.)
de t.)
. neuf livres = 298S gr.
. , une livre =a 33a gram.
dégi j.
deux livres = 6'64 gram.quatre onres ;=■ r i r gram.
. . . quantité suffisante
de sa. et w.),
. . une livre ca 36o gram.«ne once => 3o gram.
parties fp îles.
Mêlez, (sa. w.)
Pr. Esprit de safran composé (form. de vm.)Sirop de sucre, de chaque.....
Passez à la chausse, (b*. vm.
Pr. E*prit de safran composé (form. depie.\
Sirop de capillane. de chaque, seize livres ~ 8 kilogr.Eau de fleurs d'oranger. - . . deux livres = 1 kilogr.Safran........... quantité suffisante
pour colorer, (pie.)
Pr. Esprit de safian composé (form. de sp, ,Sirop de capillaire, de chaque,
quarante-! mt onces =* l44o gr.Eau de fleurs d'oranger. . . quatre onces =120 gram.
Laissez reposer, et filtrez. {sp.)L'élixir de Garusest moins un médicament qu'uneliqueur de table-
EAU A3TIHÉLAXCOUQUE.
Aqua antimelancholica. (w.)
Safian........
Feuilles de bourrache.
— de buglosse,
— de romarin, de chaque
Ecorce de citron.....
Racine de buglosse. . . ,Coings ........
deux gros =
une once x= 3o gram.deux une< 1 = 60 gram.quatre onces = i>o gram.six onces tm 180 tram.
Vin blanc.........huit livres m 2880 gr.
Après vingt-quatre heures d'infusion, distillez lamoitié.
Cette eau passait pour être propre à égayer et re-donner du courage. — Dose, une à deux onces =*30 à 60 gram.
VIN DE SAFRAN.
Œnolature ou Œnolé de safran; Vinum croca-tum. (Wo. vm.)
Pr Safran...........une once => 3o gram.
Mie de pain blanc.....deux inces = 60 grain.
Broyez ensemble, en ajoutant peu à peu:
Vin de Madère.........quantité suffisante
pour faire une pâte molle. Ajoutez à celle-ci :
Vin de Modère ........ *txonces*»»ïtognm.
Laissez macérer pendant quelque temps, et dé-cantez, {vm.)
Pr. Safran..........une once = 3i> gram.
\ m blanc.........seize onces 1= 48o gram.
Faites macérer pendant quelques jours, et passez.(\vu.)
OENOMELLÉ DB SAFRAN. (J)l.)Pr. Vil) contenant un vingt-quatrième d'extrait
aqueux de safran..........une partie.
Miel..............trois partie*.
Liquéfiez le miel, et ajoutez-y le vin.
SIROP DE VIN DE SAFRAN.
Sirop d'œnolature ou d'amolè de safran, Siropvineux de safran ; Syrttpus croci vinoms. (f. g.ham. po. pr. si. vvu. bl. col. gu. so. ta.)
Pr. Safran...........une once = la gram.
Vin de Ma laça ...... seize once» =■■ ion gram
..... \
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