Benzoesäure: Vorkommen

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Konstitution der Benzoesäure; Kekijle (ä. 137, IT8) synthetisierte sieaus Brombenzol + Na + C0 2 ; ebenso erhielt man, wie auch schon früher,aus Benzoesäure durch Destillation über Baryt Benzol. Anderseitserkannte Bekthelot einen gewissen genetischen Zusammenhang zwischenAcetylen und den Benzolderivaten. Nichtdesto weniger nahm Kekulesofort im Jahre 1864—1865 für die Benzoesäure die Konstitution CgEL-COOH an, also einen bereits fertig gebildeten Benzolkern im Benzoüsäure-molekül.

Das Vorkommen der Benzoesäure in ätherischen Ölen ist ein nurgeringes; die große Kristallisationsfähigkeit dieser Säure bedingt es, daßsie sich trotzdem aus den betreffenden ätherischen Ölen abscheidet.

Magnoliaceae.

Das Champacaöl (Michelia Champaca L.) wird aus den frischenBlüten gewonnen und besitzt einen außerordentlich lieblichen "Wohlgeruch:Volumgew. = 0,007—0,935, ci D = -12° 18' bis -52°. Wir finden darüberfolgende Angabe (Sch. 1882, I, 7): „Das Champacaöl, welches wir früherempfingen, war in der Wärme tlüssig, erstarrte aber schon bei mäßigerKälte zu schönen, nadeiförmigen Kristallen — ähnlich wie Rosenöl." Sch.u. Co. (Sch. 1894, I, 58) sagen weiter über ein aus frisch geptlücktenChampacablüten destilliertes Öl: „Es war von rötlich gelber Farbe undbesaß einen unvergleichlich feinen Duft, der an den der Cassieblütenerinnerte. Aus diesem Öl schieden sich schon bei gewöhnlicher Tem-peratur reichliche Mengen von Kristallen ab," und noch später (Sch. 1897,I, 11): „Champacaöl, leicht bräunlich gefärbt, hat ein spezifisches Gewichtvon 0,938, ein Drehungsvermögen von — 52 u 8' und eine Verseifungszahlvon 77,3." „Der Geruch hat einen leisen Anklang an Ylang-Ylangöl. Wiedieses, enthält es Benzoesäure, die wir isolierten und durch ihren bei 121 °liegenden Schmelzpunkt identifizierten."

Anonaceae.

Das Ylang-Ylangöl sowie das Canangaöl (Gananga odorata Hook, etThoms.) scheiden häufig Benzo.esäure ab. Sch. u. Co. (Sch. 1893, II, 45)berichten über ein Canangaöl: „Beim Stehen schieden sich aus dem Ölegroße, biegsame, spießförmige Kristalle (wahrscheinlich Benzoesäure) ab."

Lauraceae.

Es muß dahingestellt bleiben, ob im Zimtblätteröl {CinnamonmmGeylanieum) die Benzoesäure in freiem Zustande vorkommt (Stenhouse,A. 95 [1S55], 103 und Webee, Ar. 230 [1892], 232).

Hamamelidaceae.

Auch das aus dem Storax (Liquidambar Orientale Mill.) gewonneneätherische Öl setzt zuweilen Zimt- und Benzoesäure ab, die jeden-