LiberDuodecimus

talia. Faba craſſioribus oꝑitur tunicis. et ob hoc efferueſcit. Quidā triticū gr̄a diuturnitatiſ aſꝑgunt amurca mille modios qͣdrantali Quidam abſintheo vl̓ chalcidica ſiue cariotica creta. Eſt et olynthi: ac perinti: euhoee terra: que corrūpi n̄ ſinat ea Nec ledūtur fere cōpita in ſpica. ⁊ vtiliſſime ſeruāt̉ in ſcrobibꝰ quos ſyrosnocāt. vt ī capadocia vl̓ tracia hiſpāia ⁊ affrica. Anteomnia vt ſolo ficco fiāt: curatur. Mox vt palea ſubſternantur: Preterea cum ſpica ſua cōduntur. ita frumētaſi nallus ſpūs penetret: nichil maleficū naſci certuꝫ eſtAutor eſt varro: triticū ſic ꝯditū annis. l. miliū vero. c.ciurare. fabam ⁊ legumīa in oleariis cadis oblita cinere ẜuari longo tꝑe. Idem fabam a perri regis etate inquodā ſpecū ambracie duraſſe vſqꝫ ad pyrraticū bellūpompei magni: videlꝫ annis circiter. cxx. Ciceri tantūin horreis mille beſtiole innaſcūtur Sunt qui vrceis cinere ſubſtratis: ⁊ illitiſ acetū hn̄tibꝰ: leguminū aceruoſſupingerāt: ita n̄ naſci maleficia credētes. Alii vero qͥſalſamentariis cadis gipſo illināt. Alii qui lentē acetolaſerpiciato reſpargāt. ſiccatāqꝫ oleo inungāt. Sꝫ breuiſſima eſt obẜuato qd̓ viciis carere velis: legere interlunio. Itaqꝫ pl̓imū refert: cōdere quis malit aut vendere. Creſcēte ſiquid̓ luna grandeſcūt frum̄ta ¶ XLV.De eodē iuxta palladium ¶ Palladius vbi sͣOrreoꝝ ſitus ⁊ ſuꝑior ⁊ longe ab oī hūore acletamīe: ⁊ ſtabil̓ eſt ponendus. frigidus. vento¶ Iſus ⁊ ſiccus. Cui ꝓuidendū eſt ſtructure diligētia: ne rimis poſſit abrumpi. Solum ergo om̄e bipedisſternatur vel minoribꝰ lat̉culis: quos ſuffuſo teſtaceopauimēto debemꝰ impͥmere. Tunc diuiſaſ cellas ſi manꝰ ſperabitur ſeminū modus: grano cuiqꝫ tribuemꝰ.Si terre pauꝑes minora ꝓmittūt: vl̓ cratiſpodiis erūtdiſcernēda granaria: vel vimineis vaſculis peditus tenues cōgeremꝰ. Sꝫ fractis granariis amurca luto mixta parietes liniūtur cui arida oleaſtri folia vel oliue ꝓpaleis adiiciātur Quo tectorio ſiccato rurſus amurcareſꝑgitur: que vbi ſiccata fuerit: frumenta cōdent̉. hecres gurgulionibꝰ et ceteris noxiis anīalibus inimica ēAlii coriandri folia frumentis miſcent ad ẜuanduꝫ ꝓfutura. Nichil tn̄ cōmodius erit diu cuſtodiendis frumentis: ꝙͣ ſi ex areis in alteruꝫ vicinū locum tranſfuſarefrigerentur aliqͣntis diebus. atqꝫ ita horre is inferātur. Negat columella ventilanda eſſe frumēta: qꝛ miſcētur magis anīalia totis aceruis: Que ſi nō moueāturin ſummitate intra menſurā palmi ſubſiſtent. et hec velut corrupto corio cetera illeſa durabunt. Aſſerit idemanīalia noxia intra p̄dictā menſurā nō poſſe generari.Herba coniza ſicca. vt greci aſſer̄t. ſubſtrata frumentiſaddit etati ab horreis tn̄ auſter debet eſſe auerſus.¶ XI.VI.¶ De molitura et farina ¶ Pliniꝰ vbi ſupraUod aūt ex ſegete molendū reddit plus vl̓ minus de farina vel furfure. hoc conſtat mole diſcrimine. Nam que ficca molūtur plus reddūtfarine: que aūt aquā ſalſa ſpargūtur candidiorē medullam: ſed plus retinent in furfure. Farinā a farre dictā.paret ip̄o noīe. Similago laudatiſſima fit e tritico.¶ Iſaac. Farine modus trifariaꝫ diuiditur. pͥmus propter eſſentiā ſui. Quedā em̄ viſcoſa eſt ⁊ grauis: medulle multū hn̄s: corticis parum. huiꝰ nutrimētuꝫ multuꝫē. egeſtio tarda. digeſtio dura. Quedā aūt leuis ⁊ raramedulle pauce: corticis pl̓imi: hec parum nutrit: facileegeritur: leuiterqꝫ digeritur. Secūdus ꝓ qͣlitate molitionis. Nam que ꝑfecte trita eſt ⁊ tota eqͣlis: huiꝰ in ſtomacho facilis eſt cōuerſio: nutrimentū plus. Que autēꝑfecte trita eſt: nec tota eqͣlis: ſed ꝑtim groſſa: ꝑtim tenuls moratur in ſtomacho ⁊ digeri dura: ⁊ egeri tardaTercius ẜm breuitatē vel longitudinē tꝑis: exquo mo

la contrita eſt. Nā que vicini tꝑis eſt: corpus calefacitventrem conſtipat. Igneam enī naturaꝫ ex molendinevolutōe adipiſcitur. Unde ſtomachū calefacit: ⁊ egeſtionis humiditatē deſiccat. Que vero longinqui tꝑis ē:paꝝ calefacit: ⁊ e ſtomacho cito eiicitur. Medii verotꝑis que eſt: laudabil̓ eſt. Ius de farina tritici ꝯfectuꝫpurgatiuū eſt pectoris ⁊ pulmonis: eorūqꝫ lenit aſperitatem Idem facit triticū ſi ptyſanū fiat. de ordeo fieriſolet. ⁊ plus ordeaceo ad tuſſim ⁊ fluxū ſanguīs valet.Si coqͣtur cū oleo ⁊ ſupponat̉ apoſtēati duro: diſſoluit̉Si aceto mixto ⁊ melle puſtulis apponatur: que naſcūtur in facie remouentur. Tꝑata cuꝫ ſucco iuſquiami etcathaplaſmate ex ea ſuꝑ neruos facto: hūores noxii ineos de ſcendere prohibentur. de tenuiſſimo puluere quae molēdino eiicitur: ſi fiat ius ad fluxū ſanguīs ⁊ ſanieiꝑ os eiectum: valet emoptoicis.¶XIvii.¶ De ſimila et furfure ¶ Iſidorus libro. xx.Imila ⁊ pollines greca ſunt noīa. Amoluꝫ eſtflos farine tenuiſſimꝰ. pre leuitate de mola egeſtus. Unde ⁊ appellatū eſt amolum qͣſi a molaFurfures a farre dicte ſunt: cuiꝰ videlicꝫ purgamentaſunt. ¶ Auicenna in ſecūdo canone medicine. Furfurcalida eſt ⁊ ficca in ſecundo gradu. In ip̄a eſt abſterſio⁊ lenificatio ⁊ mundificatio pl̓ima ꝓdeſt cum aceto forti in inicio apoſtēatis calidi: ⁊ ſuꝑ vlcerationē ſcabieiItem abſterſione ſua lenit pectus. Mouet aūt inteſtinaͣ ad expellendū qd̓ in eis eſt: ⁊ cū ſorbetur ventrem lenit. Confert etiā puncture ſcorpionis ⁊ ſerpentiſ moreemplaſtri ſuꝑpoſita. ¶ Platearius vbi sͣ. Furfur tritici appellatur cantabꝝ: ⁊ eſt caliduꝫ ⁊ ſiccū tꝑate dyaforeticū. In aqua calida reſolutū: reddit eam mitigatiuam ⁊ humidā. Unde aqua illa iudicatur dyaforeticaUſus enī talis eſt ꝯͣ yliacam paſſionē: ⁊ ꝯͣ ſtranguiriā:⁊ diſſuriā. Cū vino ſubtili ⁊ albo mediocriter acido cōficitur. ita ꝙ nec nimis ſpiſſuꝫ ſit: nec nimis tenue. poſtea vero diu coquitur. deinde loco dolenti ſupͣ pannuꝫapponitur: ac ſepius renouatur: ⁊ ſic ꝑfecte medeturItem valet ꝯͣ ſtomachi dolorem ex frigiditate vel ventoſitate. Iteꝫ ꝯͣ yliacā paſſionē iniicitur per clyſtere colatura huiꝰ furfuriſ. mollificat em̄ ſatis. hac etiā aquāmollificatiua cōpetenter vtimur. cū alia mollificatiuareꝑire non poſſumꝰ. Contra ficcā tuſſim ⁊ etiā factamin perypleūmonia ⁊ pleureſi ⁊ ſil̓ibus in aqua decoctōnis ordei bn̄ mundati ac triti ⁊ colati cantabꝝ diſſoluatur. iterumqꝫ colatura ſuꝑ ignem aliqͣntuluꝫ bulliat: ⁊talis aqua vel aliqͣntulū calida patienti detur. ¶ IſaacCortex triticeꝰ calide nature eſt ⁊ ſicce. colatiue magiſ⁊ mundificatiue ꝙͣ farina: ſed nutrimentū eiꝰ paruiſſimuꝫ. In aqua miſſus ⁊ ꝑfricatꝰ. colatꝰ: ⁊ coctus vt fiatius. pectora ⁊ pulmones viſcoẜ hūoribꝰ purgat: ⁊ ſi vice aque mittatur in lac: nutribilior fit: ⁊ e ſtomacho cito eiicitur. Si furfuris aceto mixti cathaplaſmata calida puſtulis ⁊ vulneribꝰ ⁊ ſcabiei adhibeas: reſoluit ⁊mundificat. ſi cuꝫ vino aque mixto coqͣtur: ⁊ cathaplaſmata ex eo māmille ꝓpter coagulatōnem lactis dureſupponatur: diſſoluit. valet itidem ad ẜpentis morſum.XLVIII.¶ De pane. ¶ Iſidorꝰ vbi sͣAnis dictus eſt: eo ꝙ cum omni cibo apponat̉vel cum om̄e anīal eum appetat. pan em̄ greceomne d̓r. Panis cibariꝰ eſt: qui ad cibum ẜuisdatur non delicatus. Fermentaceꝰ d̓r fermentis confectus. Azimꝰ aūt non fermentatꝰ: Nam azimꝰ eſt ſinefermēto ſincerus. Acrizimꝰ aūt leuiter fermentatꝰ qͣſiacro azimus. Clibaniciꝰ in teſta coctus. Rubidꝰ autērecoctus ⁊ rubefactꝰ. Subcinericiꝰ d̓r cinere coctuſ adreuerſatus: idem ⁊ focaciꝰ. Sfungia d̓r panis aqua diutius laxatus. ſimilā modicam frumentūqꝫ modicum