Druckschrift 
4 (1854)
Entstehung
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Vater, ich mein', cs war genug für heut. Ich möcht lieberdreschen als mosten."

Ich weiß was du lieber thätost, gar nichts war dir am lieb-sten," erwiedcrt der Furchenbauer zornig und schüttet mit Hülfedes älteren Mannes die Aepfcl in den Trog. Die Aepfel platzenund zischen wieder unter dem steinernen Rad und erst als Allesin die Presse gebracht war, als die Spindeln der Presse krachtenund knackten und der Saft nur noch tröpfelnd in die Kufe floss;erst als der Einäugige schon zweimal gesagt hatte, das; die Drescherbereits anfgchört hätten, gehen die Drei endlich nach dem Röhr-brunncn, waschen sich dort die klebrigen Hände, die sie nur durchAbschüttcln trocknen, und treten endlich in das Haus.

Die Drescher und Feldtaglöhncr schienen schon lange auf denHausherrn zu warte», sie umstehen den Sattler, den sich dcrFur-chcnbaucr ins Haus genommen hat und der auf einem Seitcn-tische der großen Stube ganze Felle zerschnitt, um daraus neuePferdegeschirre zu machen und die alten in Stand zu setzen. Kaumist der Hausherr in der Stube und plötzlich Stille eingclreten,als Ameile mit einer kübelartigen Schüssel eintritt und sie aufden mit einem Tuch bedeckten Tisch stellt; ihr folgen noch zweiMädchen, die das Gleiche bringen. Nachdem man gebetet hat,setzt man sich wortlos au den Tisch. Der Bauer sitzt oben, linksvon ihm der Einäugige, rechts der schlanke Bursche, den wir heuteschon beim Eintritte die Aepfel schütteln gesehen. Taktmäßig wiebeim Dreschen langt eines nach den; andern mit dem Löffel indie Suppe. Die Mädchen sitzen am untern Ende des Tisches, unterihnen Ameile, und nur leise sagt eines dem andern, ihm mehrRaun; zum Sitzen zu geben. Die wahren Seen von Suppe sindbald verschlungen, ein großer Laib Brod geht von Hand zu Handund Jedes schneidet sich mit seinem Taschenmesser einen Ranken.Niemand spricht ein Wort außer wenn etwa der Bauer einenanredet und die Antworten sind stets knapp und gemessen.Nun verlassen die Mädchen den Tisch und kommen rasch wiedermit Bergen von Lcberklößcn und Fclsstückcn von geräuchertemFleisch. Das Sprüchwort sagt nicht umsonst: die können essen wie