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Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
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398
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5,98 Talle generale

Hure cU faumon tri falade, ¿ff

I

T Arnbon de poijfon, 238. 2S0

.3 íd

LAitt avec faunes d'œufs en pt.

tagt , i 9 t

LaiEl d'amandes en potage , 209

Laiftances de carpe < frites , 277

Laiílance. enragottft, ibid.

XaiSlances de tarp.s tn tourte , 3 0 5Latfttiës farcies en potage , 189 2$4

Laiilues à garder , 3.4Lamproye en ragouft , fur le gril en ra-

gouil , & à la faitee douce , 2 19

Zan^eufie au court bottillon , i,i

Lan gonfle a la fav.ee blanche ¡ 233

Lentilles en potage , 341

Lentilles d'emree , ibid.

Limandes en potage , 20 6Limandes en caftroUe , frites & rôties ,216.

limandes frites en ragouft , 162

'Lmandatnfàte, 300