Druckschrift 
Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
Entstehung
Seite
385
Einzelbild herunterladen
 

<îfs viandes gra'fT«. 5fafle de citron , pafle d'amandes , ¡raflede piflaches. «50

p tßez de chapon defijfé de gaudiveaud'ajfutte. 7;. &,

pjflcz.aU Marotte , à l\ytfgloife > ibid.paflé à la Cardinale ,pu fi i de venatfon.paflé de jambon ,paflé de v en at fin ,paflé de membre de monte» ,paflé a V Angl otfe ypaflé de gJiuJivcau ,paflé de perdrix ,paflé de jambon ,paflé de poitrine de Wan.pafle d'ajfiette ,paflé a la Cardirrale }paflé à la marotte ,paflé de lapreau.x ,pàfié-d' alloue tt es 5paflé de pouletspaflé de veau ,paité deia-lles ,pa[ de beccaßes 3paflé de merles ,paflé de canards ,