Franqsit. $£5

cl6nt vous y mêlerez de la deco&ion t& le refte comme dcííus.

La gelée de cerifes* fe fait de mêmeforce.

Peur faire gt lee defommes.

Faites une deco&ion de vos pommes, •îa partes dans une ferviette , &t y mêleztrois quarterons de fuete ou environfar une pinte de deco&ion , &c.

Pour faire gelée de coings.

Faires pareillement une decoéfclon devos coings , & !a faites audi un peurougir, la paiïes dans une ferviette,la mettez au fucrc comme ies autres,Peur faire du bifeait.

Prenéshuit œufs : une livre de fu-ere en poudre, avec trois quarteronsde £trine : bouilles bien le tout enfe iruble , & par ce moyen il ne fêta ni tropmoi ni trop dur.

Pour faire du AJacan».

Prenés une livre d amanees pillées,íes mettes tremper dans de l'eau, fraî-che, 8c les lavés jufqties à l'enu claire :faites les égouter , & ¡es pilez dans unmortier , arroufés les de crois blancsd'esufs au iieu d'eau -le fleur d'orange ,

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